情反復(fù)，但梁山烤肉卻在這樣的大環(huán)境下，3年的時間，開出了200+門店，且調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，梁山烤肉開出的百家門店中，門店存活率很高！ 高速擴張且高存活率，梁山烤肉是怎樣做到的？ 與其它品牌只生不養(yǎng)模式不同，梁山烤肉采取“保姆”級別的加盟制度，是目前開放連鎖加盟品牌中，能夠?qū)崿F(xiàn)加盟門店與總部是

梁山烤肉是一家在2012年在古城河南開封成立的烤肉品牌店。梁山烤肉是結(jié)合了傳統(tǒng)的烤肉風(fēng)味跟創(chuàng)始人原創(chuàng)的口味，所以得到了不少人的喜歡。因此吸引了一大批的顧客前來品嘗，所以梁山烤肉在成立之后也在全國開了不少的加盟店，現(xiàn)在加盟店的數(shù)量更是已經(jīng)超過了百家。 一、梁山烤肉的成立 在2012年的時候

梁山烤肉梁山烤肉是中式炭火烤肉的頭部品牌，源于北宋傳統(tǒng)文化，是從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖加盟的平臺公司。 “風(fēng)格不是梁山的特色，食材和味道才是”。梁山烤肉將傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，以市場為導(dǎo)向，推出了一系列口感獨特、具有故事的炭火烤肉產(chǎn)品。 梁山烤肉的特色： 融合了

一、門店場景上：打造深度情感化“第二”社交體驗，用戶粘性高 水滸傳108條好漢講究一個“義”字，而梁山則突出一個“情”字。在梁山，友情、親情、愛情都能得到釋放，在結(jié)拜亭與兄弟義結(jié)金蘭，在祈福樹下為家人送上美好祝愿，在同心樹上和愛人一起掛上同心鎖，所有的體驗在圍爐時為美食美酒加分，讓這一餐成為難

一方面，隨著我國綜合國力的提升，民族自信心的增強。很多國人更傾向于嘗試本土有特色的品牌。且當(dāng)前餐飲消費的核心群體正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，90、00后成為消費主力，他們更喜歡一些新鮮體驗的產(chǎn)品和時尚消費場景以及有文化內(nèi)涵的品牌。 另一方面中式烤肉，就是在傳統(tǒng)烤肉基礎(chǔ)上，融合了當(dāng)代飲食文化的“新中式烤肉”！

烤肉品類特殊性質(zhì)，擁有可以比肩火鍋、燒烤的消費潛力。疫情后期，餐飲形式偏休閑且社交屬性比較強的品類在疫情中表現(xiàn)亮眼，火鍋、烤肉均在此類。并且其商業(yè)模式相似，門店可復(fù)制性強、易于標(biāo)準(zhǔn)化，但就目前的市場規(guī)模而言又遠(yuǎn)低于火鍋。由此可見，燒烤烤肉的市場發(fā)展?jié)摿κ欠浅４蟮摹?燒烤這個品類有三大

烤肉是現(xiàn)下很多人喜歡的一種美食，市場上也有不少的烤肉品牌，而梁山烤肉是比較受歡迎的一個烤肉品牌，很多城市都有梁山烤肉加盟店的存在。也有不少的創(chuàng)業(yè)者從中看到了商機，想要加盟梁山烤肉這個品牌進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。 一、梁山烤肉總部在哪里 梁山烤肉是河南燒烤者餐飲管理有限公司旗下的一個餐飲品牌，

一、燒烤烤肉品類是大勢所趨 2021年在網(wǎng)絡(luò)搜索的餐飲關(guān)鍵詞排名前兩個的分別是：火鍋、烤肉、雖然火鍋拔得頭籌，但烤肉的搜索量增幅卻高達(dá)30.2%，位列關(guān)鍵詞之首。在我們選擇賽道的時候，往往增速要比存量占比更重要，由此可見燒烤本身的增長動力底層來自用戶的需求。 究其原因，首先疫情緩解后能夠

近兩年，疫情反復(fù)，各類經(jīng)濟萎靡不振，但燒烤這個品類卻勢如破竹，增長勢頭趕超火鍋，成為增長很快的品類。 究其原因，首先，是疫情緩解后能夠滿足人們“滿足性”大口吃肉和社交需求的，就是燒烤。這種自帶“歡樂嗨點”的產(chǎn)品，很容易在疫情中逆勢突圍；二是燒烤的用餐方式，基本等同于分餐制，就餐交叉少。