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做肉蟹煲需要什么配菜?

2022-01-11
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  • 2022-01-12 00:00:00

    菜名: 肉蟹煲[@] 主料:肉蟹3只(重約@00克/只),雞爪適量,辣醬?! ∨淞希菏[段、姜片、土豆塊、鮮藕片、胡椒粉、高湯、味精、油、各適量?! ∽龇ǎ篅、肉蟹斬殺,揭蓋卸鉗,去腮清洗,切成兩半。2、土豆切塊、加豆瓣醬、高壓鍋壓制2分鐘左右,盛出碼盤備用。3、鮮藕切片、泡水備用。4、熱鍋涼油,放入少量干辣椒段、麻椒,然后放入蒜片、姜煸香,加辣醬、高湯,倒肉蟹、雞爪翻炒收汁,裝入煲盤撒香蔥段即可。

肉蟹煲
  • 投資金額:1~5
  • 擅長分類:肉蟹煲
  • 幫助創(chuàng)業(yè):300人

多嘴肉蟹煲是餐飲百集三家公司聯(lián)合創(chuàng)辦的新品牌。三家不錯的品牌重金打造了全新的品牌——多嘴肉蟹煲,為追求更高的消費者滿意度,力求打造輕時尚餐飲連鎖品牌,我們的目標是兩年內(nèi)在全國開設1000家門店,多嘴肉[更多]

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