小型餐飲店經(jīng)營怎樣做比較好？

2019-06-19 10:41:22 來源:阿杏飯團(tuán)

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阿杏飯團(tuán)

經(jīng)營范圍：飯團(tuán)、壽司、紫菜包飯、飲品、甜品、小
門店數(shù)量：300家
單店投資額：5~10萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　開餐飲店能賺多少錢？地段、產(chǎn)品、服務(wù)等都會(huì)影響這個(gè)答案，沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于小本餐飲業(yè)來說，想有可觀的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，必須要了解以下三個(gè)重要的因素。

　　一、經(jīng)營項(xiàng)目

　　加盟者應(yīng)當(dāng)分析哪種餐飲項(xiàng)目的經(jīng)營更高，以及是否有能力經(jīng)營好。加盟阿杏飯團(tuán)，總部會(huì)提供從選址、裝修、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)、材料配送、老師下店指導(dǎo)開業(yè)、以及后期運(yùn)營督導(dǎo)等一系列保姆式的扶持。確保每一位加盟者能經(jīng)營好阿杏飯團(tuán)店，另外，阿杏飯團(tuán)的經(jīng)營可觀，確保每一位加盟商的智慧之選經(jīng)營。

　　二、店鋪數(shù)量

　　直接的方法就是先開一家店，在這基礎(chǔ)之上再增設(shè)2~3家分店，復(fù)制合格的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，多家店鋪良性的運(yùn)營才達(dá)到到的目標(biāo)。阿杏飯團(tuán)的區(qū)域代理商都是在自己運(yùn)營的一家店步入正軌之后再開其他分店的。

　　三、組織的易構(gòu)性

　　簡單來說，假如你開了一家餐飲店，每天你都必須呆在后廚忙碌。那么，對(duì)你來說，增開新店基本不可能實(shí)現(xiàn)。不管你愿不愿意，你都被牢牢束縛在一線的單店運(yùn)作模式，即使口碑不錯(cuò)，生意不錯(cuò)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)也不會(huì)有很大落差。

　　相反，像阿杏飯團(tuán)這樣，可以做到讓經(jīng)營者遠(yuǎn)離后廚、奉行“簡平快”模式的店鋪，無論在餐飲產(chǎn)品還是服務(wù)水平的架構(gòu)上都更完善，開設(shè)分店的步伐也更快。結(jié)果可想而知，阿杏飯團(tuán)經(jīng)營者可以同時(shí)開設(shè)多家分店，其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)都在節(jié)節(jié)攀升。

　　所以，把握好上述三大要素，用心經(jīng)營，小型餐飲經(jīng)營者也可以做到。

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