隨著餐飲市場的發(fā)展，飯團行業(yè)競爭愈發(fā)激烈，因此各位智慧之選者在開店前的經(jīng)營定位是必不可少的，這是我們是否的關鍵點。很多小白智慧之選者并不會經(jīng)營定位，尤其是想長期發(fā)展的店面，就非?？简灣跗诘膬r格定位了。如何有一個好的定位規(guī)劃，對飯團店經(jīng)營起到很大的幫助，近期很不錯的阿杏飯團給大家分析一下，市場如何定位。

一、自我認識。這其中包括運營能力、性格脾氣、情緒心態(tài)、知識教養(yǎng)、溝通能力、決斷力和應變能力等。成功者必備的特質(zhì)，熱愛美食、擁有豐富的想象、能擬定可行性計劃、敏銳察覺消費者的變化、個性開朗、懂得經(jīng)營、有毅力肯堅持、能承受壓力、能吃苦、有擔當。

二、認清自己的實力。簡單點說，就是要清楚自己能籌備多少資金，認清自己是否能做好這件事情，資金方面能拿出多少。一是自身所積累的資金，二是家人支持的程度，三是能向親朋好友或是外界籌集自己的能力，四是抵抗資金的能力。

三、發(fā)展觀。開店僅僅只是個開始，長期的發(fā)展才是王道，在這一點很多人都有所欠缺，所以很多人一開始還好，但是到了后期的時候基本無法，只能選擇關門。為什么呢？因為他們只看到眼前的收銀，卻沒有考慮過今后接下來要怎么發(fā)展，導致前期的優(yōu)勢到后期就展現(xiàn)不出來了。

當你以上的條件大部分都具備了，定位策略就可以根據(jù)當?shù)厥袌龅母偁幥闆r來進行計劃，用有限的資金為今后的發(fā)展鋪好路，做出比同行更高 檔次的飯團店。不斷提升和完善自身的優(yōu)缺點，牢牢占據(jù)當?shù)仫垐F市場的制高點，這有利于各大智慧之選者建立品牌，引導消費潮流。