面對市面上的飯團(tuán)品牌參差不齊的現(xiàn)象,加盟陷阱又多,新手開飯團(tuán)店注意事項都有哪些, 加盟飯團(tuán)店需要注意哪些問題?
一、擦亮眼睛,選擇合適的加盟店進(jìn)軍飯團(tuán)行業(yè)才是關(guān)鍵的一步,當(dāng)然也可以選擇單干,但是從時間成本和機(jī)會成本來講,做飯團(tuán)加盟店是比較合適的。
加盟店往往更快捷、方便,而且起點更高,這是單干的新人店很難比擬的。目前市場上加盟品牌數(shù)量眾多,新人要擦亮眼睛,選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)更為齊全的加盟公司,這樣才會高效益。
二、慎重選址,選錯了全盤皆輸關(guān)于飯團(tuán)店的選址創(chuàng)業(yè)者一定要多方面研究并且慎重考量,對于人流量比較少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。
而對于人流量較多的地方也不要掉以輕心,因為人流量大并不意味著潛在客戶就多,節(jié)衣省食的老人和沒有經(jīng)濟(jì)能力的小孩都是沒有消費(fèi)需求的,而且人流量多的地方,如果同行店鋪很多的話也要慎重考慮,因為這意味著區(qū)域市場已經(jīng)飽和,冒然進(jìn)入就會造成互相殘殺的局面。
三、裝修有特色,忌粗糙忌亂搭如果是自己單干的小伙伴們,店鋪的裝修就要尤為注意了。好的裝修能夠抓住客人的眼球,并且給客人更好的消費(fèi)體驗。裝修的時候要突出餐廳的主題色彩,是港式的港式風(fēng),還是網(wǎng)紅飯團(tuán)店的小清新,風(fēng)格都是迥然不同的。就算店面很小,也要確定門頭和背景墻足夠亮眼,否則就淪為街頭的大排檔了。
四、全面滿足消費(fèi)者的需求現(xiàn)在消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求較高,不僅要求好的味道,還要求顏值要高。因此,餐飲店需要在包裝上和口味上,全面滿足消費(fèi)者的需求。
五、完整的促銷方案想要開一家成功的餐飲店,經(jīng)常搞促銷提高知名度和人流量是必不可少的。而促銷不僅是打折這么簡單,還需要有一套完整的方案,線上線下相結(jié)合,這樣做出來的促銷方案才更吸引人。
六、產(chǎn)品的品質(zhì)要做好光有一個光鮮的外殼是不夠的,被吸引過來的顧客,要享受的是產(chǎn)品的品質(zhì),如果品質(zhì)不好,自然回頭客就少,店面的聲譽(yù)也會被影響。所以,產(chǎn)品的品質(zhì)一定要做好,不僅要跟包裝相符,還需要給顧客眼前一亮的感覺,這樣的餐飲店,才能持續(xù)發(fā)展下去。新手開飯團(tuán)店注意事項其實有很多,但其實開店說難也并不難,只要做到以上幾點,加上用心的服務(wù),飯團(tuán)店要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,是意料之中的事情。