每個(gè)地方，都有屬于自己特色小吃，比如荊州鍋盔，就是荊州當(dāng)?shù)靥厣〕?，口感香脆美味，價(jià)格定位優(yōu)惠，所以在市場(chǎng)上發(fā)展非?？焖?。流入到其它城市之后，同樣也受到較高評(píng)價(jià)，因?yàn)檫@款產(chǎn)品特色突出，價(jià)格不高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均衡、食用便捷、出餐速度快等等特點(diǎn)，迎合當(dāng)下人飲食需求?？梢?jiàn)這個(gè)項(xiàng)目，選擇加盟，有廣闊市場(chǎng)前景。那么，荊州鍋盔加盟，如何招聘店長(zhǎng)？大家都知道店鋪運(yùn)營(yíng)好與壞，在于店長(zhǎng)管理，小面小編為大家分析一下，作為店長(zhǎng)怎么管理？

　　1、檢查店鋪：作為店長(zhǎng)，要提前進(jìn)入到餐廳，檢查店內(nèi)瑣碎事情，比如檢查店鋪環(huán)境、衛(wèi)生、食材、設(shè)備等等。另外下班的時(shí)候，也要檢查，門(mén)店燈、門(mén)窗等等，是否關(guān)閉。

　　2、激烈員工：店長(zhǎng)在管理店鋪，所以要激烈員工。這樣可以調(diào)整員工工作狀態(tài)，所以在激烈的時(shí)候，要根據(jù)實(shí)際情況，給予相應(yīng)的激勵(lì)。

　　3、端正態(tài)度：身為管理者，所以很多事情，都要以身作則，這樣下面員工，才能心服口服。所以在管理上面，對(duì)員工要求的事情，自己也要帶頭做好，這樣下屬就會(huì)全身心投入工作中。

　　4、學(xué)會(huì)觀察：察言觀色這些句話大家都很清楚，作為一個(gè)餐廳管理者，就要學(xué)會(huì)察言觀色。可以了解到顧客需求，更是可以看到員工工作態(tài)度，這樣以來(lái)，就可以做出相應(yīng)的調(diào)整。所以懂得這些，就可以防止問(wèn)題的出現(xiàn)，以及問(wèn)題的擴(kuò)散。

　　5、溝通能力較強(qiáng)：根據(jù)了解，大多數(shù)的店長(zhǎng)都會(huì)將百分之七十的時(shí)間，花費(fèi)在溝通上面，比如有報(bào)告、討論、會(huì)議等等描述。很好溝通，可以避免更多問(wèn)題出現(xiàn)。而且上下級(jí)進(jìn)行溝通之后，任何問(wèn)題都可以輕松解決。

　　所以在招聘店長(zhǎng)的時(shí)候，這些都要注意。并且每個(gè)店長(zhǎng)都要具備相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)，這樣才能為店鋪創(chuàng)造出更多業(yè)績(jī)，也可以取得勝利。

　　這個(gè)問(wèn)題就分析到這里，荊州鍋盔加盟，如何招聘店長(zhǎng)？一個(gè)店鋪經(jīng)營(yíng)，少不了店長(zhǎng)的存在。所以說(shuō)每個(gè)加盟者，在加盟一個(gè)項(xiàng)目之前，都要招聘一個(gè)有豐富經(jīng)驗(yàn)管理者，這樣為后續(xù)走向成功奠定很好基礎(chǔ)。荊州鍋盔作為受歡迎美食，所以值得加盟，且有廣闊市場(chǎng)前景。