平時(shí)多吃兩口,就容易胃脹,消化不良,不是難以忍受的便秘,就是控制不住的拉肚,還會(huì)莫名其妙的打嗝,其實(shí)這些情況都是身體在提醒你:你的消化不好了!
為了避免腸胃病的發(fā)生,改善消化狀況很重要,那吃什么才可以改善呢?
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小米是堿性食物,都說可以養(yǎng)胃,尤其到了深秋時(shí)節(jié),晝夜溫差大,腸胃對(duì)寒冷刺激更加敏感,每天煮上一碗香噴噴的小米粥,送入口中稠厚又柔軟,帶有小米獨(dú)特的谷物香氣,順著喉嚨滑到胃里,從胃里暖到心里。
小米又名粟,古代叫禾,是一年生的草本植物,中國北方俗稱谷子,去殼后叫小米,性喜溫暖適應(yīng)性強(qiáng)。
小米是從從狗尾草選育馴化而來,現(xiàn)在世界各地栽培的小米,都是由中國傳授而來,全世界小米的栽培面積高達(dá)十多億畝,其中中國占比很多,總產(chǎn)量也高。
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田坤道黃小米均產(chǎn)自內(nèi)蒙古赤峰,赤峰市屬于溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū),冬季漫長(zhǎng)而寒冷,春季干旱多大風(fēng),夏季短促炎熱、雨水集中,秋季短促、氣溫下降快、霜凍降臨早,當(dāng)5-9月天空無云時(shí),日照時(shí)長(zhǎng)可達(dá)到12-14小時(shí),適宜種植小米種類的作物。
種出來的黃小米米粒金黃,形狀均勻,大小適中,熬煮后米油豐富,口感細(xì)膩,小米粥養(yǎng)胃容易吸收,有“代參湯”的美稱。
黃小米蛋白質(zhì)含有人體必須的8種氨基酸,其消化率遠(yuǎn)高于大米,非常適合產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。
除此之外黃小米還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能夠刺激腸道蠕動(dòng)。
尤其小長(zhǎng)假歸來,大魚大肉,火鍋燒烤,重油重鹽的重口味飲食給脆弱的腸胃帶來了不少困擾,加上深秋時(shí)節(jié)干燥寒冷,正適合熬上暖融融的小米粥,每天喝一些,養(yǎng)胃養(yǎng)身,有益身體健康!