曾經(jīng),有過這樣的經(jīng)歷,冬天走在路上,細細品味手中的冰淇淋的時候,一位老大爺走過來跟問我說:“姑娘,冬天吃冰淇淋,你不冷嗎”我搖搖頭。這句話,相信很多人都被問到過,所有也會有很多人有這樣的疑問,具代表性的肯定就是想開一家冰淇淋店的加盟商了,“冰淇淋店在冬天,生意會不會不好???”“冬天來了,那冰淇淋店還怎么開的下去啊?”
大家都這么問,難道冰淇淋店就真的只能存活在冬天嗎?當然不是,有著幾年實體店經(jīng)營之道的麥甜艾斯就是這樣,不僅夏天生意不錯,冬天也不差。
每個行業(yè)其實都會有旺季跟淡季之分,所以我們就要根據(jù)一整年的時間來做出相應的調(diào)整,舉個例子,就好像服裝品牌一樣,冬天賣羽絨服,夏天賣短袖,根據(jù)時間段客戶不同的需求做出相對應的應對措施是關(guān)鍵。在麥甜艾斯,夏天的時候?qū)W⒆霰苛?,各種美味讓客戶贊不絕口,到了冬天,吃冰淇淋的人相對會少一些,但是也有一些消費者,比如開頭說的我,因為我冬天吃兵器了,老大爺才會那樣問我,而我,就是代表了年輕的消費群體,所以這個時候的麥甜艾斯,它的準確的市場定位就體現(xiàn)出來了;當然,做到這個是遠遠不夠的,冬天來了,為了客戶的身體健康,麥甜艾斯會推出冬天也能喝的熱飲,店內(nèi)還提供各種烘焙小西點,麥甜艾斯的經(jīng)營范圍廣泛,把服務領(lǐng)域擴大,即使是淡季,生意照樣不錯。
麥甜艾斯冰淇淋,春夏秋冬的經(jīng)營產(chǎn)品豐富多樣,不僅時刻滿足消費者的需求之外,根據(jù)經(jīng)營之道,跟隨各種節(jié)假日的潮流,做一些節(jié)日小活動,推出專門感恩老客戶的優(yōu)惠,或者吸引新客戶的產(chǎn)品,這樣的冰淇淋店,在冬天存活的好好的。
麥甜艾斯冰淇淋,期待你的加盟!