重慶火鍋占據(jù)餐飲市場55%的份額，大大小小的火鍋店數(shù)以百萬計(jì)，面臨著這樣具有競爭激烈的市場，如何提高火鍋店在市場中的位置呢？如何改變現(xiàn)狀，抓住顧客，倍增呢？重慶山城小龍女火鍋有著500多家連鎖火鍋加盟店，是怎么做到讓500多家店面持續(xù)，占據(jù)市場！告訴你兩點(diǎn)經(jīng)營技巧，改變你的火鍋店，成為你人生中一個引路人。

重慶九宮格火鍋加盟——利用網(wǎng)絡(luò)

身在互聯(lián)網(wǎng)時代，要學(xué)會利用資源，只要你掌握每個時代的奧秘，你就會有意想不到的收獲。網(wǎng)絡(luò)時代的世界里，抓住抖音、快手、等APP，進(jìn)行營銷宣傳、店面宣傳，在各大平臺凸顯自己的火鍋店，讓周圍的人都感覺到有這家火鍋店的存在，吃火鍋第1個想到的就是你家，這也是重慶山城小龍女火鍋500多家門店占據(jù)市場的原因之一。

重慶九宮格火鍋加盟——經(jīng)營店面

1.?服務(wù)

服務(wù)營銷，抓住服務(wù)，促進(jìn)銷量。讓每一位服務(wù)人員抓住每一位顧客的心，去了解他（她），比如：顧客點(diǎn)的全是素菜，葷菜很少，這是你的想法是促進(jìn)菜品銷量，你要跟他（她）推薦的一定是素菜，錯錯錯，這時，顧客已經(jīng)點(diǎn)了很多素菜，你要學(xué)會看情況，觀察，推薦葷菜時，看看點(diǎn)了什么風(fēng)格口味的，根據(jù)這些推薦菜品。抓住顧客，促進(jìn)銷量。

2.?營銷

做活動要做引人注目的活動，要么就不做，做出的活動，讓人看到一看就值、就賺到的感覺，想進(jìn)一切辦法讓顧客感到他在占你的便宜，這種吸引顧客絕不會少，會讓你的營業(yè)額翻倍。學(xué)會營銷，抓住一個點(diǎn)，去突破這個點(diǎn)。

重慶九宮格加盟，山城小龍女火鍋經(jīng)營、營銷、宣傳3點(diǎn)技巧辦法，希望能給你有所啟發(fā)，讓你成為餐飲界第1火鍋達(dá)人。更多詳情，請關(guān)注“山城小龍女火鍋”。