品牌名稱 | 鐵板燒魷魚 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2004-09-08 | 門店總數(shù) | 78 |
經(jīng)營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面,味道咸辣。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有多年的悠久歷史,市場比較火。
起源
鐵板燒起源于日本,國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火經(jīng)營,深受歡迎,老少皆宜!
鐵板燒講究其食材新鮮,干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味,絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,很大程度地保留食材的營養(yǎng),口感也是無法比擬地有汁有味。
鐵板燒制作方法,是采用中香料制作方法加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,贏利十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成。
鐵板燒可做的食品種類眾多,如魷魚、熱狗(香腸)、牛肉、海螺、雞、動物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等,再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤滑,油而不膩。本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女和學(xué)生的喜愛,還倍受中老年人的青睞,是一道美味的小吃,深受廣大人民的喜愛。
營養(yǎng)價值
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血;
2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,還含有大量的酸,可改善肝臟功能;
3、魷魚所含多肽和硒、有抗射線作用。
菜品特色
街頭吃的鐵板魷魚,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香而至,看著小販用小小的鐵鏟,分割著魷魚,不斷地翻動魷魚,聽著油漬著魷魚發(fā)出的響聲,同時醬料一層一層的刷上,散發(fā)出讓人難以抗拒的香味。
1.廣告支持:總部憑借雄厚的資金實力,采取大手筆、大資金運作,央視、各地方衛(wèi)視、全國各平面媒體高頻次投放計劃,并給予足額的區(qū)域廣告費用支持,形成強勢的廣告拉力,讓經(jīng)銷商快速導(dǎo)入市場。
2.品牌支持:所有的加盟商均可免費享受公司的品牌效益,整體的店面運營管理模式和經(jīng)驗,并且隨著市場的拓展,公司將面向全國投入廣告預(yù)算。
3.選址支持:店面位置的好壞將直接影響著后期的經(jīng)營,總部對于所有加盟商店面的選址都必須經(jīng)過總部親自審核。
4.裝修支持:為了保持加盟店和總部直營店店面形象的統(tǒng)一,總部對所有的加盟店將由公司的工程公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)設(shè)計和裝修。
5.技術(shù)支持:為了口味的統(tǒng)一,所有加盟商前期都將有公司選派廚師駐店扶持,同時對加盟商進(jìn)行手把手的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
6.店長和廚師駐店支持 所有加盟店的店面運營管理,都將有公司派店長和后廚技術(shù)督導(dǎo)駐店負(fù)責(zé)。店長和后廚把總部的一陣套運營管理模式帶到加盟店,解決加盟商的后顧之憂。
7.后期經(jīng)營扶持:對于加盟店公司將有專門的市場部給予后期經(jīng)意管理這塊的支持,總部會不定期的派市場部督導(dǎo)對加盟店進(jìn)行巡查和指導(dǎo),確保加盟店在后期經(jīng)營中能夠和總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。
8.物流支持:公司完善的物流系統(tǒng)和長期的采購渠道,統(tǒng)一配送,向所有的加盟商提供核心原料的供應(yīng),大大降低加盟商的采購成本。
1、首先預(yù)定:了解公司項目加盟體系。
2、實地考察:到總部實地考察項目,與總部工作人員進(jìn)行面對面交流。
3、加盟申請:這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核:總部考察、審核加盟申請書,對加盟者進(jìn)行審核,確認(rèn)加盟者的經(jīng)營資格。
5、簽訂合同:合同簽定及完款,加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。
6、店面裝修:總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址,以及店面裝修及布置。
7、總部培訓(xùn):總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),管理培訓(xùn),員工培訓(xùn)等。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助加盟人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè):人員到位,試營業(yè)。
10、正式營業(yè):試營業(yè)之后,客源開始逐步穩(wěn)定,正式開始營業(yè)。
11、售后服務(wù):總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。
1、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念,認(rèn)同品牌的一切,并且經(jīng)營模式;
2、加盟商必須滿足一定的資質(zhì),必須踏實肯干、吃苦耐勞,有創(chuàng)業(yè)熱情,有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力,有志向共同發(fā)展壯大事業(yè);
3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排,服從總部的管理,并且有好的商業(yè)信譽;
4、自備經(jīng)營場所
5、資金方面非常重要,充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備,同時,對事業(yè)有充分的熱情!