品牌名稱 | 特色煎魚 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2011-02-25 | 門店總數(shù) | 88 |
經(jīng)營范圍 | 煎魚 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 成都 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
特色煎魚是一道傳統(tǒng)美食,屬于川菜。干香鮮美,色澤美觀,魚肉質(zhì)細(xì)嫩。
菜品原料
草魚1條、甜椒、豆豉、蔥、精鹽、料酒、味精、香油、花生油各適量。
菜品做法
買來的小魚化凍,除去鱗,內(nèi)臟,清洗干凈。在小魚的兩面,薄薄撒上一層鹽和胡椒粉,腌一會兒,用紙巾擦干水分。再把魚的兩面都撒上薄薄的一層面粉。鍋加熱,放一點(diǎn)油,轉(zhuǎn)小火,把小魚放進(jìn)去。蓋上鍋蓋,等底面煎成漂亮的金黃色之后,就用鏟子和筷子翻過來,把另一面也煎黃之后,盛到盤子里,就是好了。吃的時(shí)候,可以擠點(diǎn)檸檬汁。
1、將草魚去鱗、內(nèi)臟洗凈,去頭尾、從背部用刀片開,加鹽腌入味待用;甜椒切粒。
2、鍋內(nèi)注油燒熱,放入魚炸至金黃色撈出,入蒸鍋蒸15分鐘裝盤待用。
3、鍋內(nèi)留少許油燒熱,放入甜椒、豆豉炒香,加鹽、味精、香油,淋在魚肉上,撒上蔥花即成。
總部始終貫徹“始于市場開拓,終于客戶滿意”的經(jīng)營理念,以較高質(zhì)量、較低價(jià)格服務(wù)于您,愿與您共同打造高質(zhì)量的生活。企業(yè)基本制度:以人為本,員工是我們較大的財(cái)富,必須尊重員工、重視員工、信任員工,給予每個(gè)員工同等的培訓(xùn)、深造、加薪、升職發(fā)展的機(jī)會,我們共同努力讓員工滿意。經(jīng)營理念:對員工負(fù)責(zé),對客戶負(fù)責(zé)。企業(yè)宗旨:確??蛻舻睦?,滿足客戶個(gè)性化的要求,為客戶創(chuàng)造文化價(jià)值,追求客戶滿意。公司一貫奉行“客戶為本,質(zhì)量取勝,服務(wù)先進(jìn)”的營銷理念,努力為客戶創(chuàng)造價(jià)值,以服務(wù)贏得市場聲譽(yù)和客戶信賴,歡迎有志之士加盟。
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統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)。
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特邀業(yè)內(nèi)著名企劃機(jī)構(gòu),制作運(yùn)營手冊、店鋪管理手冊等,并共享品牌資源助您運(yùn)籌帷幄,決勝千里。
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