說起錫紙花甲粉, “幸福加貝”似乎有著多重引人注目的身份,是時候該揭曉它隱藏的神秘面紗啦!因為所選粉類多樣,所以吃貨們通常還會這樣稱呼“幸福加貝”,從傳統(tǒng)花甲粉的叫法,改成了各種各樣的版本,譬如花甲米線、花甲玉米粉、花甲冷面、花甲米粉、花甲水晶粉、花甲牛筋面。
論特色小吃的人氣創(chuàng)立獎,小編覺得有資格榮獲的就是華旭正聯(lián)“幸福加貝”,它徹底讓花甲粉舊貌換新顏,使不明真相的吃瓜群眾紛紛驚呆。銀光色的錫箔紙不再是這里的主角兒,是時候該輪到錫紙開始真正的表演啦,主料通常會配花甲、金針菇,其余配菜、粉類包括湯底統(tǒng)統(tǒng)都要自選,這也是“幸福加貝”花甲粉的過人之處。
對于吃貨都了解,一份花甲粉吃起來之所以津津有味,其大招秘訣全部都在營養(yǎng)湯底里藏著呢。是時候來扒一扒“幸福加貝”錫紙花甲粉的湯底啦!共計有八種口味,可謂是酸、甜、麻、辣、淡口、重口樣樣俱全,原味、清湯、菌湯、骨湯、番茄、香辣、麻辣、老壇酸菜,“幸福加貝”所有湯底全部都是選用上等高湯,經(jīng)文火慢燉精心熬制而成,因為只有用心,才能制作出讓人回味無窮的銷魂湯底。
粉類和湯底都撩完啦,接下來我們一同去看看“幸福加貝”錫紙花甲粉的豐富配菜都有哪些吧?配菜的種類分為丸子、海鮮兩種,只要是你見過的丸子,都能一并放入“幸福加貝”錫紙花甲粉里,肥牛、魚丸、魚豆腐、桂花腸、蝦丸、墨魚丸等;時令海鮮的涵蓋范圍也比較廣,有蜆子、蟶子、大蝦、魷魚、扇貝、肉蟹等;將所有食材共同融入各種不同口味的湯底中,每來一次都能讓舌尖過足饞癮盡興而歸。