如何成功經(jīng)營(yíng)美容院
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
X健康美容連鎖機(jī)構(gòu),2006年下半年進(jìn)軍北京市場(chǎng),以中醫(yī)健康有助于調(diào)節(jié)體脂技術(shù)為核心,以直營(yíng)連鎖為擴(kuò)展模式,一年多的時(shí)間,就在北京開(kāi)設(shè)了30余家美容連鎖店,加上遍布全國(guó)的總計(jì)200余家直營(yíng)店,2007年實(shí)現(xiàn)銷售總額將近億元。
但是,因?yàn)榧彼贁U(kuò)張,X健康美容連鎖機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱X美容機(jī)構(gòu))經(jīng)營(yíng)管理等各方面的弊端也日益凸現(xiàn)出來(lái)。
2008年初,我們對(duì)X健康美容連鎖機(jī)構(gòu)在北京的門店進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)研。深感X美容連鎖機(jī)構(gòu)面臨的諸多問(wèn)題,具有共性與典型性。尤其是以下八點(diǎn),是成功經(jīng)營(yíng)美容院尤其需要注意的?! ?
店面選址:不選貴的,只選對(duì)的
我們了解到,X美容機(jī)構(gòu)的直營(yíng)店,基本上都位于有檔次小區(qū)或有檔次寫(xiě)字樓之內(nèi)。為節(jié)省開(kāi)店成本,X美容機(jī)構(gòu)一般不選擇臨街底層店面,所有連鎖店都在樓宇2層以上。這樣做,提高/增加了X美容機(jī)構(gòu)能夠用很小的投入,盡可能多的、快的開(kāi)店。
但是,這種做法也存在很大弊端。首先,店面位于樓宇之內(nèi),消費(fèi)者不易尋找,很多人會(huì)怕麻煩放棄前往消費(fèi)。其次,小區(qū)或?qū)懽謽且驗(yàn)闆](méi)有專門商業(yè)用途,套房的經(jīng)營(yíng)面積十分有限,容易給顧客美容院不正規(guī)、實(shí)力小的不良印象。第三,缺少臨街底層店面,就少了一扇直接面對(duì)消費(fèi)者宣傳自己的窗口。盡管,開(kāi)店成本降低了,傳播成本卻增加了,也給單店如何更地吸引顧客,增加了難度。
在選址上,X美容機(jī)構(gòu),定位中檔,其連鎖店基本上都處于北京成熟商圈或大型居住區(qū)內(nèi)或附近,符合目標(biāo)受眾的定位。如果能夠在合適的位置開(kāi)數(shù)家規(guī)模較大的臨街連鎖旗艦店,一方面可以樹(shù)立企業(yè)品牌形象;另一方面,也會(huì)帶動(dòng)整個(gè)連鎖體系的發(fā)展產(chǎn)生有利的影響。
當(dāng)然,除了這一點(diǎn),在店面選址上,還要利用專業(yè)工具,進(jìn)行綜合分析,也要服從于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略?! ?
核心技術(shù):差異營(yíng)銷,爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)先
目前,美容院競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了白熱化的程度。儀器美容、運(yùn)動(dòng)美容、針灸美容、中草藥美容等形形色色的美容院充斥市場(chǎng)。如果一家美容院,沒(méi)有自己獨(dú)特的核心技術(shù),如果這項(xiàng)技術(shù)沒(méi)有明顯的美容結(jié)果,只能是曇花一現(xiàn),是很難獲得長(zhǎng)期、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
X美容機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人出身中醫(yī)世家,其創(chuàng)的古方有助于調(diào)節(jié)體脂技術(shù),源自明朝宮廷秘方,有助于調(diào)節(jié)體脂結(jié)果十分顯著。據(jù)北京各店面的統(tǒng)計(jì),單次有助于調(diào)節(jié)體脂的很高紀(jì)錄為12斤,單月(一個(gè)療程)很高有助于調(diào)節(jié)體脂紀(jì)錄為40斤。因此,X美容機(jī)構(gòu)還推出了簽約有助于調(diào)節(jié)體脂的:沒(méi)果分文不取,10年內(nèi)反彈全額退款。差異化的有助于調(diào)節(jié)體脂技術(shù),具有誘惑力的有助于調(diào)節(jié)體脂結(jié)果,無(wú)效退款的,它們就像無(wú)聲的廣告,成為吸引消費(fèi)者的三大殺手锏。
美容院不同于日化線,賣得就是技術(shù)與服務(wù)。如果沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)、不錯(cuò)的產(chǎn)品,就像缺少了前進(jìn)的雙腿,注定無(wú)法遠(yuǎn)行?! ?
美容服務(wù):標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),用心服務(wù)
在走訪X美容機(jī)構(gòu)位于北京CBD的一家美容院時(shí),因?yàn)闆](méi)有事先通知,我們裝扮成急切想有助于調(diào)節(jié)體脂的顧客,與該店的服務(wù)人員進(jìn)行了面對(duì)面的接觸。接待人員拿著一個(gè)登記表,基本上是按照表上的內(nèi)容逐項(xiàng)詢問(wèn)我們,缺少與顧客的互動(dòng)。
當(dāng)一家美容連鎖機(jī)構(gòu),只有幾家店時(shí),老板尚能夠事必躬親,直接管理。而如果連鎖店開(kāi)到上百家、成千家時(shí),就不能靠人治,而要靠標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程、與時(shí)俱進(jìn)的管理培訓(xùn),來(lái)提高/增加美容院服務(wù)的高質(zhì)量。顧客進(jìn)門怎么說(shuō)、如何達(dá)成消費(fèi)、怎樣很好地服務(wù)、怎樣進(jìn)行跟蹤回訪……,設(shè)置一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)規(guī)范,讓員工自覺(jué)遵守,并與每個(gè)人的績(jī)效考核掛鉤,讓用心服務(wù)、規(guī)范服務(wù)成為全體員工的行為準(zhǔn)則?! ?
傳播手段:廣辟渠道,組合制勝
X美容機(jī)構(gòu)的傳播方式有兩種:一種是顧客口碑傳播。目前,這是X美容機(jī)構(gòu)主要的傳播手段。因?yàn)閄有助于調(diào)節(jié)體脂成績(jī)顯著,體驗(yàn)過(guò)X有助于調(diào)節(jié)體脂的顧客,在工作人員的暗示下,一般都樂(lè)意將X有助于調(diào)節(jié)體脂介紹給親朋好友。但是,X美容機(jī)構(gòu)沒(méi)有采取針對(duì)顧客口碑傳播的獎(jiǎng)勵(lì)措施,口碑傳播的能力并沒(méi)有完全釋放出來(lái)。
一種是廣告?zhèn)鞑?。分為街頭派單和媒體廣告兩種。但街頭派單,可信度差、行人很反感,影響甚微。X美容機(jī)構(gòu)也在《京華時(shí)報(bào)》、《優(yōu)品購(gòu)物指南》等女性比較關(guān)注的媒體上投放廣告,但廣告預(yù)算很少,一般只在店慶或促銷時(shí)投放,版面都是1/4、通欄等小版面,版面設(shè)計(jì)也很平平。在浩如海的廣告堆中,這樣的廣告很難引起目標(biāo)消費(fèi)者的熱烈關(guān)注。
就目前態(tài)勢(shì)來(lái)看,口碑傳播仍舊是美容院宣傳的重中之重。要形成口碑傳播,首先要靠品質(zhì)、靠服務(wù)贏得顧客心智。只有顧客滿意了,才會(huì)主動(dòng)向其他人介紹,形成口碑效應(yīng)。同時(shí),美容院也可以建立顧客口碑傳播的獎(jiǎng)勵(lì)制度,比如積分優(yōu)惠、贈(zèng)送產(chǎn)品或服務(wù)等,讓顧客成為自己的宣傳員。
當(dāng)美容連鎖店發(fā)展到一定數(shù)量與規(guī)模,達(dá)到大眾媒體廣告投放的合理性價(jià)比時(shí),可以媒體廣告刺激整個(gè)市場(chǎng),推動(dòng)企業(yè)更快發(fā)展。這時(shí),可以配備專門的企劃人員或與廣告公司合作,提高/增加廣告結(jié)果的很大化?! ?
店面管理:大處著眼,細(xì)節(jié)著手
將員工處罰通知等內(nèi)部文件放在接待大廳內(nèi)、院內(nèi)事物亂擺亂放、裝修風(fēng)格不統(tǒng)一……,這些是顧客到美容院經(jīng)常遇到的現(xiàn)象。在X美容機(jī)構(gòu),我們看到,各個(gè)連鎖店的裝修風(fēng)格很不統(tǒng)一,有藍(lán)色的、有粉色的,企業(yè)LOGO及VI設(shè)計(jì)也沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),顯得很雜亂。一位店長(zhǎng)還反映:衛(wèi)生間內(nèi)的梳妝臺(tái)壞了幾天,都沒(méi)人修理,顧客使用時(shí)很不舒服。
看來(lái),店面管理無(wú)小事,顧客來(lái)美容院接受服務(wù),就要給顧客家的溫馨感覺(jué)。一個(gè)破舊的紙杯、一粒細(xì)小的灰塵,都會(huì)引起顧客的不快,從而影響顧客終滿意程度。同樣的美容服務(wù),在一家小型美容院與一家知名美容院旗艦店,價(jià)格有天壤之別,店面環(huán)境的優(yōu)劣是關(guān)鍵。因此,美容院店面管理,要從大處著眼,要站在大局上高度重視,在執(zhí)行上,要細(xì)致入微,不放過(guò)每個(gè)細(xì)節(jié)。為加強(qiáng)店面管理,總部可設(shè)立專職的運(yùn)營(yíng)管理部門,負(fù)責(zé)店面運(yùn)轉(zhuǎn)與設(shè)施維護(hù),避免物件損壞無(wú)人管理等現(xiàn)象的發(fā)生。
顧客管理:廣開(kāi)客源,締造忠誠(chéng)
在X美容機(jī)構(gòu),一位店長(zhǎng)給我們講述了顧客趙阿姨的故事。趙阿姨是一名機(jī)關(guān)退休職工,在X一家連鎖店有助于調(diào)節(jié)體脂后,就成為店員們的好朋友,她不僅經(jīng)常介紹朋友們來(lái)X美容院,還幫女店員找男朋友,很是熱心。X總部也將趙阿姨作為宣傳的典型,把趙阿姨與店員們的合影放在樣板點(diǎn)的醒目位置,還多次邀請(qǐng)她參加X(jué)總部組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
試想,如果每個(gè)連鎖店,都有一個(gè)或者數(shù)個(gè)這樣的忠誠(chéng)顧客,榜樣所產(chǎn)生的力量將會(huì)無(wú)限放大,影響到每一個(gè)來(lái)X美容院的顧客。除了典型顧客法外,顧客管理還有很多方法。在開(kāi)辟客源上,有體驗(yàn)免費(fèi)法、加入會(huì)員優(yōu)惠法、單次大額消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)法等。在維系顧客上,有會(huì)員分級(jí)制、積分獎(jiǎng)勵(lì)制、贈(zèng)送產(chǎn)品或時(shí)尚書(shū)籍、優(yōu)先免費(fèi)體驗(yàn)新品等。
從某種意義上來(lái)說(shuō),顧客就是美容院的生命。擁有長(zhǎng)期、穩(wěn)定的顧客群是美容院持續(xù)發(fā)展的基本條件。美容院,一手要廣開(kāi)客源,吸引新顧客加入;一手要維系老顧客,締造顧客忠誠(chéng)。有了越來(lái)越多忠誠(chéng)顧客做支撐,美容院才能不斷發(fā)展?! ?
促銷活動(dòng):實(shí)在讓利,維老拓新
X美容機(jī)構(gòu),一個(gè)有助于調(diào)節(jié)體脂療程的價(jià)格在1000至300優(yōu)惠之間。盡管結(jié)果很好,還是有很多顧客因?yàn)閮r(jià)格原因放棄來(lái)店消費(fèi)。為降低難度,擴(kuò)大顧客群,X美容機(jī)構(gòu)會(huì)定期舉辦“99元有助于調(diào)節(jié)體脂體驗(yàn)”活動(dòng),體驗(yàn)價(jià),先吸引顧客來(lái)消費(fèi),如果感覺(jué)滿意,再簽療程。同時(shí),X美容機(jī)構(gòu),每個(gè)月還會(huì)舉辦會(huì)員消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。但活動(dòng)的門檻過(guò)高,只有單人消費(fèi)滿900優(yōu)惠才能享受。
在終端,促銷就是很好的廣告。美容院也不例外。但消費(fèi)者經(jīng)過(guò)多年促銷的洗禮,已經(jīng)具備了很強(qiáng)的“促銷偵查”能力。因此,促銷務(wù)必要實(shí)實(shí)在在讓利??山档拖M(fèi)門檻,如99元有助于調(diào)節(jié)體脂體驗(yàn),也可給顧客附加利益,如贈(zèng)品、贈(zèng)服務(wù)等。在促銷策略的制定上,促銷活動(dòng)不要過(guò)于密集,避免不促不銷的弊病。促銷也要兼顧新老顧客,做到新顧客想來(lái),老顧客愿意常來(lái)?! ?
擴(kuò)張模式:直營(yíng)加盟,因需而宜
出于保護(hù)核心技術(shù)以及方便管理的考慮,X美容機(jī)構(gòu),一直采取直營(yíng)的連鎖擴(kuò)展模式,基本不接受加盟,僅在三四級(jí)城市,暫時(shí)無(wú)法顧及的縣市發(fā)展少量加盟店。因此X美容機(jī)構(gòu)發(fā)展很穩(wěn)健,但速度并不快。而且很不均衡,在某些中心城市有很多連鎖店,同時(shí),也有很多城市是市場(chǎng)需求。
加盟與直營(yíng)各有利弊,美容院到底采取怎樣的擴(kuò)張模式,因時(shí)、因勢(shì)、因自身?xiàng)l件及發(fā)展策略而異。直營(yíng)易管理,加盟速度快。在重點(diǎn)市場(chǎng),在財(cái)力、人力允許的情況下,很好直營(yíng),在次要市場(chǎng)或城市的邊緣區(qū)域、在財(cái)力無(wú)法顧及的情況下、可以加盟。直營(yíng)與加盟的巧妙結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,更為合理?! ?
這八項(xiàng)注意,僅僅是經(jīng)營(yíng)美容院經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題。當(dāng)然,要成功經(jīng)營(yíng)一家美容院,尤其是一個(gè)大型美容連鎖機(jī)構(gòu),不僅僅需要八項(xiàng)注意,更需要注意經(jīng)營(yíng)管理的方方面面。只有這樣,我們才能開(kāi)一家“金店面”,才能開(kāi)一家好的美容院。
但是,因?yàn)榧彼贁U(kuò)張,X健康美容連鎖機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱X美容機(jī)構(gòu))經(jīng)營(yíng)管理等各方面的弊端也日益凸現(xiàn)出來(lái)。
2008年初,我們對(duì)X健康美容連鎖機(jī)構(gòu)在北京的門店進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)研。深感X美容連鎖機(jī)構(gòu)面臨的諸多問(wèn)題,具有共性與典型性。尤其是以下八點(diǎn),是成功經(jīng)營(yíng)美容院尤其需要注意的?! ?
店面選址:不選貴的,只選對(duì)的
我們了解到,X美容機(jī)構(gòu)的直營(yíng)店,基本上都位于有檔次小區(qū)或有檔次寫(xiě)字樓之內(nèi)。為節(jié)省開(kāi)店成本,X美容機(jī)構(gòu)一般不選擇臨街底層店面,所有連鎖店都在樓宇2層以上。這樣做,提高/增加了X美容機(jī)構(gòu)能夠用很小的投入,盡可能多的、快的開(kāi)店。
但是,這種做法也存在很大弊端。首先,店面位于樓宇之內(nèi),消費(fèi)者不易尋找,很多人會(huì)怕麻煩放棄前往消費(fèi)。其次,小區(qū)或?qū)懽謽且驗(yàn)闆](méi)有專門商業(yè)用途,套房的經(jīng)營(yíng)面積十分有限,容易給顧客美容院不正規(guī)、實(shí)力小的不良印象。第三,缺少臨街底層店面,就少了一扇直接面對(duì)消費(fèi)者宣傳自己的窗口。盡管,開(kāi)店成本降低了,傳播成本卻增加了,也給單店如何更地吸引顧客,增加了難度。
在選址上,X美容機(jī)構(gòu),定位中檔,其連鎖店基本上都處于北京成熟商圈或大型居住區(qū)內(nèi)或附近,符合目標(biāo)受眾的定位。如果能夠在合適的位置開(kāi)數(shù)家規(guī)模較大的臨街連鎖旗艦店,一方面可以樹(shù)立企業(yè)品牌形象;另一方面,也會(huì)帶動(dòng)整個(gè)連鎖體系的發(fā)展產(chǎn)生有利的影響。
當(dāng)然,除了這一點(diǎn),在店面選址上,還要利用專業(yè)工具,進(jìn)行綜合分析,也要服從于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略?! ?
核心技術(shù):差異營(yíng)銷,爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)先
目前,美容院競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了白熱化的程度。儀器美容、運(yùn)動(dòng)美容、針灸美容、中草藥美容等形形色色的美容院充斥市場(chǎng)。如果一家美容院,沒(méi)有自己獨(dú)特的核心技術(shù),如果這項(xiàng)技術(shù)沒(méi)有明顯的美容結(jié)果,只能是曇花一現(xiàn),是很難獲得長(zhǎng)期、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
X美容機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人出身中醫(yī)世家,其創(chuàng)的古方有助于調(diào)節(jié)體脂技術(shù),源自明朝宮廷秘方,有助于調(diào)節(jié)體脂結(jié)果十分顯著。據(jù)北京各店面的統(tǒng)計(jì),單次有助于調(diào)節(jié)體脂的很高紀(jì)錄為12斤,單月(一個(gè)療程)很高有助于調(diào)節(jié)體脂紀(jì)錄為40斤。因此,X美容機(jī)構(gòu)還推出了簽約有助于調(diào)節(jié)體脂的:沒(méi)果分文不取,10年內(nèi)反彈全額退款。差異化的有助于調(diào)節(jié)體脂技術(shù),具有誘惑力的有助于調(diào)節(jié)體脂結(jié)果,無(wú)效退款的,它們就像無(wú)聲的廣告,成為吸引消費(fèi)者的三大殺手锏。
美容院不同于日化線,賣得就是技術(shù)與服務(wù)。如果沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)、不錯(cuò)的產(chǎn)品,就像缺少了前進(jìn)的雙腿,注定無(wú)法遠(yuǎn)行?! ?
美容服務(wù):標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),用心服務(wù)
在走訪X美容機(jī)構(gòu)位于北京CBD的一家美容院時(shí),因?yàn)闆](méi)有事先通知,我們裝扮成急切想有助于調(diào)節(jié)體脂的顧客,與該店的服務(wù)人員進(jìn)行了面對(duì)面的接觸。接待人員拿著一個(gè)登記表,基本上是按照表上的內(nèi)容逐項(xiàng)詢問(wèn)我們,缺少與顧客的互動(dòng)。
當(dāng)一家美容連鎖機(jī)構(gòu),只有幾家店時(shí),老板尚能夠事必躬親,直接管理。而如果連鎖店開(kāi)到上百家、成千家時(shí),就不能靠人治,而要靠標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程、與時(shí)俱進(jìn)的管理培訓(xùn),來(lái)提高/增加美容院服務(wù)的高質(zhì)量。顧客進(jìn)門怎么說(shuō)、如何達(dá)成消費(fèi)、怎樣很好地服務(wù)、怎樣進(jìn)行跟蹤回訪……,設(shè)置一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)規(guī)范,讓員工自覺(jué)遵守,并與每個(gè)人的績(jī)效考核掛鉤,讓用心服務(wù)、規(guī)范服務(wù)成為全體員工的行為準(zhǔn)則?! ?
傳播手段:廣辟渠道,組合制勝
X美容機(jī)構(gòu)的傳播方式有兩種:一種是顧客口碑傳播。目前,這是X美容機(jī)構(gòu)主要的傳播手段。因?yàn)閄有助于調(diào)節(jié)體脂成績(jī)顯著,體驗(yàn)過(guò)X有助于調(diào)節(jié)體脂的顧客,在工作人員的暗示下,一般都樂(lè)意將X有助于調(diào)節(jié)體脂介紹給親朋好友。但是,X美容機(jī)構(gòu)沒(méi)有采取針對(duì)顧客口碑傳播的獎(jiǎng)勵(lì)措施,口碑傳播的能力并沒(méi)有完全釋放出來(lái)。
一種是廣告?zhèn)鞑?。分為街頭派單和媒體廣告兩種。但街頭派單,可信度差、行人很反感,影響甚微。X美容機(jī)構(gòu)也在《京華時(shí)報(bào)》、《優(yōu)品購(gòu)物指南》等女性比較關(guān)注的媒體上投放廣告,但廣告預(yù)算很少,一般只在店慶或促銷時(shí)投放,版面都是1/4、通欄等小版面,版面設(shè)計(jì)也很平平。在浩如海的廣告堆中,這樣的廣告很難引起目標(biāo)消費(fèi)者的熱烈關(guān)注。
就目前態(tài)勢(shì)來(lái)看,口碑傳播仍舊是美容院宣傳的重中之重。要形成口碑傳播,首先要靠品質(zhì)、靠服務(wù)贏得顧客心智。只有顧客滿意了,才會(huì)主動(dòng)向其他人介紹,形成口碑效應(yīng)。同時(shí),美容院也可以建立顧客口碑傳播的獎(jiǎng)勵(lì)制度,比如積分優(yōu)惠、贈(zèng)送產(chǎn)品或服務(wù)等,讓顧客成為自己的宣傳員。
當(dāng)美容連鎖店發(fā)展到一定數(shù)量與規(guī)模,達(dá)到大眾媒體廣告投放的合理性價(jià)比時(shí),可以媒體廣告刺激整個(gè)市場(chǎng),推動(dòng)企業(yè)更快發(fā)展。這時(shí),可以配備專門的企劃人員或與廣告公司合作,提高/增加廣告結(jié)果的很大化?! ?
店面管理:大處著眼,細(xì)節(jié)著手
將員工處罰通知等內(nèi)部文件放在接待大廳內(nèi)、院內(nèi)事物亂擺亂放、裝修風(fēng)格不統(tǒng)一……,這些是顧客到美容院經(jīng)常遇到的現(xiàn)象。在X美容機(jī)構(gòu),我們看到,各個(gè)連鎖店的裝修風(fēng)格很不統(tǒng)一,有藍(lán)色的、有粉色的,企業(yè)LOGO及VI設(shè)計(jì)也沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),顯得很雜亂。一位店長(zhǎng)還反映:衛(wèi)生間內(nèi)的梳妝臺(tái)壞了幾天,都沒(méi)人修理,顧客使用時(shí)很不舒服。
看來(lái),店面管理無(wú)小事,顧客來(lái)美容院接受服務(wù),就要給顧客家的溫馨感覺(jué)。一個(gè)破舊的紙杯、一粒細(xì)小的灰塵,都會(huì)引起顧客的不快,從而影響顧客終滿意程度。同樣的美容服務(wù),在一家小型美容院與一家知名美容院旗艦店,價(jià)格有天壤之別,店面環(huán)境的優(yōu)劣是關(guān)鍵。因此,美容院店面管理,要從大處著眼,要站在大局上高度重視,在執(zhí)行上,要細(xì)致入微,不放過(guò)每個(gè)細(xì)節(jié)。為加強(qiáng)店面管理,總部可設(shè)立專職的運(yùn)營(yíng)管理部門,負(fù)責(zé)店面運(yùn)轉(zhuǎn)與設(shè)施維護(hù),避免物件損壞無(wú)人管理等現(xiàn)象的發(fā)生。
顧客管理:廣開(kāi)客源,締造忠誠(chéng)
在X美容機(jī)構(gòu),一位店長(zhǎng)給我們講述了顧客趙阿姨的故事。趙阿姨是一名機(jī)關(guān)退休職工,在X一家連鎖店有助于調(diào)節(jié)體脂后,就成為店員們的好朋友,她不僅經(jīng)常介紹朋友們來(lái)X美容院,還幫女店員找男朋友,很是熱心。X總部也將趙阿姨作為宣傳的典型,把趙阿姨與店員們的合影放在樣板點(diǎn)的醒目位置,還多次邀請(qǐng)她參加X(jué)總部組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
試想,如果每個(gè)連鎖店,都有一個(gè)或者數(shù)個(gè)這樣的忠誠(chéng)顧客,榜樣所產(chǎn)生的力量將會(huì)無(wú)限放大,影響到每一個(gè)來(lái)X美容院的顧客。除了典型顧客法外,顧客管理還有很多方法。在開(kāi)辟客源上,有體驗(yàn)免費(fèi)法、加入會(huì)員優(yōu)惠法、單次大額消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)法等。在維系顧客上,有會(huì)員分級(jí)制、積分獎(jiǎng)勵(lì)制、贈(zèng)送產(chǎn)品或時(shí)尚書(shū)籍、優(yōu)先免費(fèi)體驗(yàn)新品等。
從某種意義上來(lái)說(shuō),顧客就是美容院的生命。擁有長(zhǎng)期、穩(wěn)定的顧客群是美容院持續(xù)發(fā)展的基本條件。美容院,一手要廣開(kāi)客源,吸引新顧客加入;一手要維系老顧客,締造顧客忠誠(chéng)。有了越來(lái)越多忠誠(chéng)顧客做支撐,美容院才能不斷發(fā)展?! ?
促銷活動(dòng):實(shí)在讓利,維老拓新
X美容機(jī)構(gòu),一個(gè)有助于調(diào)節(jié)體脂療程的價(jià)格在1000至300優(yōu)惠之間。盡管結(jié)果很好,還是有很多顧客因?yàn)閮r(jià)格原因放棄來(lái)店消費(fèi)。為降低難度,擴(kuò)大顧客群,X美容機(jī)構(gòu)會(huì)定期舉辦“99元有助于調(diào)節(jié)體脂體驗(yàn)”活動(dòng),體驗(yàn)價(jià),先吸引顧客來(lái)消費(fèi),如果感覺(jué)滿意,再簽療程。同時(shí),X美容機(jī)構(gòu),每個(gè)月還會(huì)舉辦會(huì)員消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。但活動(dòng)的門檻過(guò)高,只有單人消費(fèi)滿900優(yōu)惠才能享受。
在終端,促銷就是很好的廣告。美容院也不例外。但消費(fèi)者經(jīng)過(guò)多年促銷的洗禮,已經(jīng)具備了很強(qiáng)的“促銷偵查”能力。因此,促銷務(wù)必要實(shí)實(shí)在在讓利??山档拖M(fèi)門檻,如99元有助于調(diào)節(jié)體脂體驗(yàn),也可給顧客附加利益,如贈(zèng)品、贈(zèng)服務(wù)等。在促銷策略的制定上,促銷活動(dòng)不要過(guò)于密集,避免不促不銷的弊病。促銷也要兼顧新老顧客,做到新顧客想來(lái),老顧客愿意常來(lái)?! ?
擴(kuò)張模式:直營(yíng)加盟,因需而宜
出于保護(hù)核心技術(shù)以及方便管理的考慮,X美容機(jī)構(gòu),一直采取直營(yíng)的連鎖擴(kuò)展模式,基本不接受加盟,僅在三四級(jí)城市,暫時(shí)無(wú)法顧及的縣市發(fā)展少量加盟店。因此X美容機(jī)構(gòu)發(fā)展很穩(wěn)健,但速度并不快。而且很不均衡,在某些中心城市有很多連鎖店,同時(shí),也有很多城市是市場(chǎng)需求。
加盟與直營(yíng)各有利弊,美容院到底采取怎樣的擴(kuò)張模式,因時(shí)、因勢(shì)、因自身?xiàng)l件及發(fā)展策略而異。直營(yíng)易管理,加盟速度快。在重點(diǎn)市場(chǎng),在財(cái)力、人力允許的情況下,很好直營(yíng),在次要市場(chǎng)或城市的邊緣區(qū)域、在財(cái)力無(wú)法顧及的情況下、可以加盟。直營(yíng)與加盟的巧妙結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,更為合理?! ?
這八項(xiàng)注意,僅僅是經(jīng)營(yíng)美容院經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題。當(dāng)然,要成功經(jīng)營(yíng)一家美容院,尤其是一個(gè)大型美容連鎖機(jī)構(gòu),不僅僅需要八項(xiàng)注意,更需要注意經(jīng)營(yíng)管理的方方面面。只有這樣,我們才能開(kāi)一家“金店面”,才能開(kāi)一家好的美容院。
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