我個人認為，就目前的形勢而言，做餐飲應該去高端化、符合大眾化需求。結(jié)合市場而采取不同的、實質(zhì)性的方式去滿足、維護消費者和加盟商的需求以及利益。2014年唯有轉(zhuǎn)變思維，調(diào)整定位才能尋找新出路，餐廳經(jīng)營需要有主題、有特色。模式需要創(chuàng)立、實際。

“百味一鍋”、“模式單一”是重慶火鍋的典型特征?！耙诲侁J天下”的理念已經(jīng)不適合當今社會的發(fā)展需求?！耙诲伆傥丁薄ⅰ澳Ｊ絼?chuàng)立”這才是生存的重點。事實說明，產(chǎn)品和模式的創(chuàng)立切實能立足于競爭激烈的餐飲市場，重慶喜之緣飲食發(fā)展有限公司就成功的做到了這一點。而這一點并不是現(xiàn)階段才形成的，而是在喜緣成立之日起，就一直堅持的發(fā)展理念。全國成功開設的200余家的加盟店就是證據(jù)。

四季產(chǎn)品、健康理念、養(yǎng)生火鍋、用心服務、模式創(chuàng)立。這5點就是喜緣火鍋的成功之道。餐飲改革，誰是勝者？唯獨落地性強、適應性廣、成功幾率高，這就是喜緣火鍋成功的法寶！

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