串串是一種地方特色鮮明的美食，源于川渝地域，在流傳過程中逐漸演變出了其他形式。豆皮涮牛肚以串串香的制作方法為基本，將豆皮、牛肚等作為主要材料進(jìn)行推銷，因為目標(biāo)明確、受眾廣泛，生意因此異常不錯。于是有智慧之選者看中了豆皮涮牛肚品牌的發(fā)展?jié)摿?，在考慮加盟的同時，關(guān)注起了豆皮涮牛肚收銀問題。究竟豆皮涮牛肚經(jīng)營收銀有多少呢？

　　一般來說，豆皮涮牛肚加盟有三種形式可供選擇，分別為：三星店、四星店、五星店。下面小編就根據(jù)不同的加盟店型，為您大致分析一下收銀問題。

　　三星店

　　假設(shè)店面面積為120平米，人均消費水平36元。每天的客流量為95人，那么，日營業(yè)額為342優(yōu)惠，一個月下來，月營業(yè)額可達(dá)10.26萬元。經(jīng)營率按照68%計算的話，一個月的毛收銀則為6.98萬元。另外，智慧之選成本上，房租按照每月2.4萬元計算，人員工資每月1萬元，水電雜費每月180優(yōu)惠，則月凈收銀為3.4萬元，年凈收銀為40.8萬元。

　　四星店

　　假設(shè)店面面積180平米，人均消費36元，每日客流量130人，則日營業(yè)額為468優(yōu)惠，月營業(yè)額為14.04萬元。經(jīng)營率依舊為68%，那么，月毛收銀為9.55萬元。房租成本為每月3.6萬元，人員工資成本為每月1.2萬元，水電雜費為每月250優(yōu)惠。計算下來，四星店的月凈收銀在4.5萬元左右，年凈收銀大約為54萬元。

　　五星店

　　假設(shè)店面面積為200平米，人均消費能力依舊為36元，日客流量按照每日170人計算，一天下來營業(yè)額為612優(yōu)惠，一月下來營業(yè)額在18.36萬元左右。經(jīng)營率為68%，那么，一個月的毛收銀為12.48萬元。在房租每月4萬元，人員工資每月1.6萬元，水電雜費每月350優(yōu)惠的基礎(chǔ)上，五星店的月凈收銀為6.53萬元，年凈收銀大約為78.36萬元左右。

　　豆皮涮牛肚收銀如何？上述營業(yè)收銀數(shù)據(jù)分析可知，豆皮涮牛肚加盟具有較為穩(wěn)定的空間，是具有一定智慧之選價值的項目。另外，選擇豆皮涮牛肚加盟，我們還可以避免事事親力親為的狀況，在品牌總部的幫助下，將更多精力投入到品牌運營和店面管理以及活動策劃中，為豆皮涮牛肚加盟店謀取更多更有利的條件與優(yōu)勢。