金融危機下的干洗店:謀定而動,善始善終
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采訪嘉賓:黃進能? 國際集團 ?董事長
主 持 人:蔡麗才? 全球加盟網(wǎng)主編(首席評論員)
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一?????? 采訪實錄
蔡:干洗業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)哪些主要特征?
黃:市場還沒有全面打開,干洗品牌遍地開花,現(xiàn)狀比較混亂,沒有進入正規(guī)的運營競爭軌道。另外國內(nèi)和國際的發(fā)展存在著很大的差異。世界環(huán)保組織很早就提出全面禁止四氯乙烯等有毒性的洗滌劑,在日本等也早就實現(xiàn)了,可是在國內(nèi)依舊沒有實現(xiàn)。
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蔡:各大品牌“風起云涌”瘋狂擴張,市場是否趨于飽和?
黃:是很大的市場,而的洗滌時代還沒真正開始。現(xiàn)在我們的服務對象主要還是大中城市的白領。如果可以讓50%的老百姓都進入干洗生活,可以想象那將是多大的市場需求。而隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)化是趨勢,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,是必然。
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蔡:行業(yè)的迅速崛起過程中,消費者的消費心態(tài)和理念起了哪些微妙的變化?
黃:過去的洗衣店給人的印象往往是臟、亂、差,所以從消費者的不屑到好奇再走向信賴,這一心理歷程非常微妙。為贏得這種信賴,我們從一開始便就下足功夫。俗話說“船小好掉頭”,而我相信大船行得穩(wěn),所以我租很大的門面,環(huán)境上做到寬敞、干凈、明亮、通透,讓我們的干洗店在視覺上打破大家以往的偏見。
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蔡:是什么觸動了您來大陸智慧之選干洗事業(yè)?
黃:“窮則獨善其身,達則兼濟天下”。我在臺灣做的是洗滌劑,當初來大陸智慧之選業(yè)是為了順應市場競爭,是我們公司的一個延伸產(chǎn)業(yè),記得94年來大陸,那時國人的著裝色彩還是比較保守的,97年呈現(xiàn)出比較靚麗的色彩,待98年時機成熟了,就開始投入干洗事業(yè)。我希望可以為社會做得更多,所以我們干洗店干洗提出“綠色環(huán)保洗衣”的口號,希望可以把干洗店洗衣業(yè)做成一種良心事業(yè)。
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蔡:當時覺得干洗店難的是什么?是什么讓你堅持下來了?
黃:很大的困難應該是“人”。消費者方面,要取得他們的信賴;員工方面,要引導他們進入服務行業(yè)的角色,從一開始我干洗店干洗就對他們進行了嚴格的禮儀培訓,從一個微笑到一句問候,我們都做得一絲不茍。功夫不負有心人,現(xiàn)在已讓“洗不掉找干洗店”的口碑家喻戶曉。是性格讓我堅持下來的,一種不達目的不罷休的信念。我始終認為,當我們遇到挫折時需要的不是怨天尤人,應該勇敢的去面對,把困難當成是一種提升自己的機會。
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蔡:回首的創(chuàng)業(yè)歷程,上海這座國際化的大都市讓你感動的是什么?
黃:讓我感動的應該是每次召開“加盟商大會”的時候,總會有那么多合作伙伴會送給我一些土特產(chǎn)之類的小禮物。因為我知道他們了,所以才會那么開心。當我看見自己不僅可以為自己創(chuàng)造幸福,還可以照顧到那么多家庭的時候,我覺得很欣慰。
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蔡:干洗店的成功,您想感謝的是哪一個人?為什么?
黃:一個成功的男人背后一定站著一位成功的女人,我想感謝的是我的太太。這么多年來她一直支持我,理解我。在創(chuàng)業(yè)初期和我一起奮斗,一起走過?,F(xiàn)在事業(yè)比較穩(wěn)定了,她不僅把家庭打理的細致周到,還力所能及為我分擔一些公司上的困惑。
蔡:請您分析一下干洗店干洗這個可愛的小象商標?
黃:首先要說一下的來歷,“干洗店”這個名字也是我自己起的。在臺灣、泰國等地區(qū)、大的公司和很多廟宇門口都有兩尊大象,是一種非常吉祥和穩(wěn)重的的象征。這個小象很可愛很大氣,非常貼近消費者,很親切很有安全感。
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蔡:您是如何讓“洗不掉,找干洗店”這句口號真正深入人心的?
黃:其實當初提出這句口號時,是很受爭議的。但是我有足夠的自信,所以才敢提出這樣的口號。所謂“知此知彼,百戰(zhàn)百勝”,即便我做不到真正的的去污,但是當別人只能做到30%去污時,我已經(jīng)可以做到90%以上,干洗店干洗的處理技術(shù)很過硬,洗滌劑、處理劑、設備等都是自己生產(chǎn)和提供,所以我們很有把握的??诒鄠鳎放撇拍苌钊肴诵?。
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蔡:面對業(yè)內(nèi)對家族式管理的廣泛質(zhì)疑,您是如何“輕裝上陣”管理的?
黃:關鍵是心態(tài),我不欣賞親力親為,或獨攬大權(quán),我更欣賞“借力使力”。所以我也經(jīng)常會和我太太溝通,我覺得沖鋒陷陣的時期已過去了,我們就應該退了,要給機會讓下面的人成長起來,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。只有這樣才能實現(xiàn)企業(yè)科學的現(xiàn)代化管理模式,順應市場競爭的規(guī)律,迎接更新的挑戰(zhàn)。
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