如何識別不錯的特許經(jīng)營企業(yè)
“什么樣的企業(yè)才是一個好的特許經(jīng)營企業(yè)”?加盟者首先應(yīng)該弄清楚,什么樣的企業(yè)才有資格發(fā)展特許經(jīng)營。在現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展中,特許經(jīng)營已經(jīng)被濫用,導(dǎo)致了特許經(jīng)營在國內(nèi)商業(yè)經(jīng)濟中被逐漸妖魔化。其實,特許經(jīng)營并不是適用于一切企業(yè)的靈丹妙藥,只有少數(shù)企業(yè)才有資格推行特許經(jīng)營。
有能力推行特許經(jīng)營的企業(yè),首先必須擁有合格的市場影響力,擁有眾多該企業(yè)的忠實顧客。作為外部智慧之選者,之所以愿意加盟該連鎖企業(yè),其主要的目標(biāo)就是希望利用該企業(yè)成熟的品牌與市場形象,減少本企業(yè)市場開拓方面的成本支出。作為盟主的特許企業(yè)自身如果沒有足夠的市場影響力,廣大加盟商仍然需要投入大量的資金用于廣告宣傳,那么這樣的加盟就沒有任何意義。
在現(xiàn)代商業(yè)競爭中,特許經(jīng)營企業(yè)的品牌影響力將成為決定加盟商進入該市場后未來的發(fā)展前景的決定性因素。在服務(wù)行業(yè)中,決定同一行業(yè)的不同企業(yè)在市場競爭中的地位的因素往往不是技術(shù)產(chǎn)品,而是服務(wù)質(zhì)量、管理制度、運營流程以及隱藏于其后的企業(yè)的品牌形象。因此,品牌形象也就成為當(dāng)前連鎖企業(yè),尤其是服務(wù)業(yè)的連鎖企業(yè)的核心競爭力之所在。對于眾多有志于選擇加盟某一特許企業(yè)謀得自身發(fā)展的企業(yè)來說,選擇一個擁有合格市場聲譽的企業(yè),尤其是選擇該行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),將對其未來的成功與否有至關(guān)重要的影響。因此,只有擁有合格品牌形象的企業(yè)才有資格推行特許經(jīng)營。
前段時間風(fēng)靡全國的掉渣燒餅的興衰就驗證了上述觀點。掉渣燒餅剛推出,短時間內(nèi)很快紅遍大江南北,更有很多業(yè)內(nèi)企業(yè)大做廣告,招募加盟商。然而,由于在餐飲業(yè)服務(wù)業(yè)中,任何一種產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)立都很容易被行業(yè)內(nèi)的其它競爭對手所模仿。因此,當(dāng)創(chuàng)立者向市場推出掉渣燒餅,引起市場的劇烈發(fā)響后,市場上馬上出現(xiàn)掛著不同品牌,卻提供相類似的產(chǎn)品的同類企業(yè),在這樣的市場格局里,競爭的結(jié)果是導(dǎo)致眾多小廠商向市場提供產(chǎn)品基本類似,而品牌各異的不同產(chǎn)品,這也注定了各個企業(yè)都無法確立自身品牌的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,更無法以其品牌作為基礎(chǔ)發(fā)展特許經(jīng)營,前期跟風(fēng)加盟的方式進入市場的各智慧之選者發(fā)現(xiàn),他們基于產(chǎn)品,而不是基于品牌的智慧之選被說明是一次失敗。
當(dāng)然,并非擁有一個合格的品牌形象的企業(yè)就可以夠發(fā)展特許經(jīng)營而取得成功。要想在發(fā)展特許經(jīng)營中取得成功,還必須有一整套在廣闊的區(qū)域內(nèi)被說明是科學(xué),的管理制度與運營方式。如果一個企業(yè)剛剛在一個狹小的區(qū)域內(nèi)贏得消費者的信賴,就大肆推行連鎖經(jīng)營而向外擴張,這將給它以后的發(fā)展帶來較大的。由于他的經(jīng)營模式只是在一個小的范圍內(nèi)被說明是的,對于這類企業(yè)來說,把握好市場擴張的度,能否循序漸進的發(fā)展將決定其未來的發(fā)展。
后,能夠推行經(jīng)營的企業(yè)還必須擁有一個廣闊的市場空間。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,消費者的消費需求發(fā)生了很大的變化,很多以前的產(chǎn)業(yè)逐漸走向消亡,因此,即使你加盟一個擁有合格的品牌形象的卻逐漸走向消亡的傳統(tǒng)品牌企業(yè),那么由于在未來缺乏足夠的市場空間,你的企業(yè)也很難獲得更大的發(fā)展。
那么,究竟什么樣的企業(yè)才是一個好的特許經(jīng)營企業(yè)呢。
首先,好的特許經(jīng)營企業(yè)一律不會對加盟商不聞不問。目前,在我國推行特許經(jīng)營的企業(yè)很多,但是很多不成熟的特許經(jīng)營企業(yè),往往在收取了加盟商的加盟費用后,授權(quán)其使用自己的品牌,技術(shù)等資產(chǎn)后,就當(dāng)起了甩手掌柜。然而,對于一個初入者,即使在加盟之初,已經(jīng)接受了特許企業(yè)系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),仍然無法全面了解這個對他來說是完全陌生的行業(yè),這就需要特許企業(yè)對其推行跟蹤培訓(xùn),全面指導(dǎo),以加快其全面融入該市場。
好的特許企業(yè)不會對加盟商不聞不問,不僅指他們必須對加盟商實行系統(tǒng)的跟蹤指導(dǎo),還在于他們必須隨時實行對加盟商的監(jiān)督,管理。對于特許企業(yè)來說,品牌形象是其為核心的價值所在,如果加盟商加盟后,出于自身的利益考慮,做出影響整個企業(yè)的品牌形象的事情。這就需要特許企業(yè)對加盟商實施監(jiān)督管理,防止加盟商的有損企業(yè)形象的事件的產(chǎn)生,維護合格的企業(yè)形象。
好的特許企業(yè)還必須從整體層面上制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與市場營銷策略。如果特許企業(yè)的眾多加盟商各自選擇不同的市場戰(zhàn)略和定位,反而會混淆本企業(yè)在消費者心中的印象。比如說,如果同樣掛著炸雞店的牌子,有的店主營西式快餐,有的主營中式餐飲,……這樣,提起炸雞店,反而會讓消費者難以明白到底是經(jīng)營什么的,這樣的企業(yè)對于消費者的吸引力則可想而知了。即使所有的加盟商仍然經(jīng)營相同的業(yè)務(wù),但采取不同的營銷策略,也可能會有損企業(yè)的形象。
因此,所謂的好的特許經(jīng)營企業(yè),往往會選擇從企業(yè)的總體利益角度考慮,確定企業(yè)的市場定位,選擇目標(biāo)合理的顧客群體,并從整體上展開市場營銷活動,提高/增加企業(yè)的品牌形象的健康發(fā)展。實際上,對于好的特許企業(yè)來說,他們的經(jīng)營并不僅在于加盟商加盟初期所支持的加盟費,而是它們向加盟商提供持續(xù)的管理,培訓(xùn),指導(dǎo)服務(wù),以及整體的市場營銷服務(wù),而向加盟商索取經(jīng)營的合理分成,這樣才能提高/增加其持續(xù)的經(jīng)營。
后,好的特許經(jīng)營企業(yè),往往在選擇加盟商時有一定的策略,而不會盲目接受加盟要求。接受加盟必須考慮兩個問題:首先是加盟商的質(zhì)量問題,如果加盟商從資金實力,管理能力,知識結(jié)構(gòu)等方面存在較大的欠缺,就很難提高/增加加盟企業(yè)能夠獲得成功,如果加盟商加盟失敗,損害的不僅是加盟商自身的利益,也包括對于特許企業(yè)的市場形象的損害,因此,特許經(jīng)營企業(yè)必須認(rèn)真選擇合理的,有能力的加盟商,以提高加盟經(jīng)營的成功幾率。
目前國內(nèi)很多企業(yè)把加盟費視為選擇加盟商的單獨門檻,僅能否支付加盟費判斷加盟商是否具有加盟能力的單獨標(biāo)準(zhǔn),對于好的特許經(jīng)營企業(yè)來說,資金實力也許僅是判斷加盟商能力的一個主要的標(biāo)準(zhǔn),加盟商的管理能力和經(jīng)營策略,特別是選址策略,也是必須考慮的重要標(biāo)準(zhǔn)。選擇好的加盟商,對于特許企業(yè)來說,這將是成功的一個好的開始。
選擇加盟商時必須考慮的第二個問題是,加盟商之間的競爭的強度。如果在一個狹小的區(qū)域范圍內(nèi),允許多家加盟商的加入,從而設(shè)立了多個經(jīng)營單位,這就意味著這些加盟商不僅面臨著其它企業(yè)的競爭,也會面臨內(nèi)同一企業(yè)的其它加盟商的沖擊,從而會導(dǎo)致其加盟商的顧客分流,以致影響其能力,這往往也會影響本企業(yè)在加盟商心目中的形象。2005年,漢堡店就在深圳關(guān)閉了多家經(jīng)營門店,其原因就在于在這些門店的周圍就存在著多家其它漢堡店的經(jīng)營門店,以致導(dǎo)致它們內(nèi)部形成了惡性競爭,結(jié)果卻是各個經(jīng)營門店都吃不飽,無法獲得足夠的收銀,這對漢堡店的形象造成了極大的損害。漢堡店選擇關(guān)閉門店固然是對自己前期的錯誤的一個糾正,亡羊補牢,未為晚矣,但也給其造成了沉重的資金的或者無形的損失。
目前,在我國特許經(jīng)營已經(jīng)成為現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營的一個重要的經(jīng)營模式,但是特許經(jīng)營目前在國內(nèi)有濫用之嫌。對于國內(nèi)眾多有志于從事特許經(jīng)營的企業(yè)或者選擇加盟某一好的特許經(jīng)營企業(yè)以實現(xiàn)自身發(fā)展的企業(yè)來說,明白什么樣的企業(yè)才能選擇特許經(jīng)營,什么樣的企業(yè)才是一個好的特許企業(yè),這也將是決定其在商場競爭中的成敗的一個重要因素。
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