艾大米國人快餐管理有限公司是一家經(jīng)營中式快餐的連鎖機(jī)構(gòu)。公司旗下有“吳越人家”“米粉佳人“刁肴“等眾多餐飲品牌。公司自98年以來，一直致力于中式餐飲的研發(fā)與創(chuàng)立， 2006年，在臺灣食神及眾多餐飲業(yè)的知名人士包裝策劃之下，創(chuàng)立了艾大米中式快餐連鎖品牌，并擁有了艾大米品牌的全部知識產(chǎn)權(quán)。

艾大米本著立足江蘇，輔射全國的經(jīng)營目標(biāo)，先后制定了公司的近期、中期、長期的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。公司自成立以來，先后有全國各大城市的食客，紛紛要求加盟艾大米，2006年至2009年間，公司用三年的時間全力打造公司內(nèi)部管理體系，先后完善了系列管理手冊，于2010年初開展對外加盟連鎖體系。艾大米的加盟體系贏得了眾多智慧之選者的追捧與青睞，艾大米作為新式的中式快餐連鎖企業(yè)，本著“做健康快餐，深入挖掘民族飲食文化”的經(jīng)營理念，以“打造成品牌，弘揚(yáng)飲食文化”為目標(biāo)，不斷提升品質(zhì)、完善服務(wù)并致力于新產(chǎn)品的創(chuàng)立與研發(fā)，全力打造中式國人快餐先進(jìn)品牌！

在前不久的第三屆亞洲酒店業(yè)開拓者峰會·餐飲業(yè)經(jīng)營管理品牌大會上，艾大米老總帶領(lǐng)公司的管理人員一同參加了這一盛會，與會上與同行們交流經(jīng)驗并虛心學(xué)習(xí)同行們的長處，并向同行們展示了艾大米的風(fēng)貌與理念，取得了令人滿意的成績。在隨后的烹飪快餐協(xié)會的專題研習(xí)班上，公司高層認(rèn)真學(xué)習(xí)快餐業(yè)的管理經(jīng)驗，創(chuàng)立想法，與們分析，交流企業(yè)的問題與成功經(jīng)驗，得到了們的肯定與支持 ，在不斷地學(xué)習(xí)，摸索中，艾大米正向著企業(yè)的一個高峰吹響集結(jié)號，不僅是公司的高層，所有的艾大米人都始終在學(xué)習(xí)中不斷前進(jìn)，不怕挫折，怕的是不敢接受挫折，艾大米在面對問題時總能勇于面對，并找到方法去解決它，并在以后的成長中避免犯相同的錯誤，正是這種精神，態(tài)度，造就了艾大米的口碑與成功。

霓裳初上，張燈結(jié)彩，街上人頭攢動，到處彌漫著歡快的氣氛，雖然窗外已是雪花紛飛，心中卻感到一絲絲涌上心頭的溫暖，又是一年圣誕時，每個地方都已是一派過節(jié)的景象，此時艾大米的圣誕活動也在如火如荼的進(jìn)行著。
作為國人快餐的引路者，艾大米追求每一個細(xì)節(jié)的很好，秉著顧客至上的經(jīng)營信條，艾大米每時每刻都把顧客放在心上，為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)廣大顧客對艾大米的支持與照顧，在圣誕節(jié)時艾大米進(jìn)行了一系列的活動來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)廣大顧客。

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