作為一個四川人，從小就是無辣不歡，除了四川美食中經典的火鍋，、串串、狼牙土豆、缽缽雞等小吃以外，讓我印象深刻的肯定就要屬蜀師傅麻辣香鍋了。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。而香鍋的香料采用特有的幾十味特殊原料，經現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。