解讀美豪酒店龔兆慶:做讓國人自豪的酒店
任何企業(yè)的發(fā)展都和正確的管理是分不開的,一切具有很強競爭力的企業(yè)都是在內部組織設置和管理杠桿運用方面具有強烈的特色和更快更好的執(zhí)行力,好的企業(yè)更是離不開具有不凡管理能力的管理者。隨著消費習慣的改變,經(jīng)濟型酒店的時代已經(jīng)過去,中端酒店正在迅速崛起,越來越受到消費者喜愛,這里不得不提到的就是美豪酒店,這幾年來發(fā)展迅猛,迅速從不知名的酒店一躍成為十佳酒店,美豪酒店之所以能確定這樣的成績,我認為是和它的管理者龔兆慶是分不開的。
赫伯特·西蒙(Herbert A. Simon) 對管理的定義就是: “管理就是制定決策”,好的管理者必定要能制定正確的決策,讓企業(yè)跟著正確的方向走。龔兆慶在創(chuàng)立美豪酒店之初給他的定義就是“美麗中華,自豪國人”,也就是讓美豪酒店成為能讓國人自豪的酒店,這也是來源于他初在考察全國發(fā)達地區(qū)的大酒店時,看到服務人員明顯表現(xiàn)出的對國人和外賓的區(qū)別,這使得他心中的名族自尊心收到極大刺激,因此決心要創(chuàng)立一個讓國人感到有尊嚴、感到自豪的酒店。這些年他也在一步步實踐者他當初的決心,把美豪從當初的默默無聞變得讓人不得不引起關注,關于他的管理成功學我覺得可以從以下幾個方面來解讀:
一、好的瘋狂的服務哲學
美豪酒店的成功跟它成功的服務哲學是分不開的,作為服務行業(yè),終關注的點還是要落在服務上面,與其他酒店不同,美豪的服務理念一直是始終是為每一個在旅途的中的人們提供舒適、格調的環(huán)境和親情、溫馨的服務,沒有太多的營銷噱頭和商業(yè)模式,只做實實在在的服務,滿足消費者內心真實的需求。
在做服務這快上,龔兆慶一直遵循的是“我為客瘋狂,客為我著迷”的服務哲學,為客戶提供很好較好的服務體驗,美豪酒店的18:00延時退房,入住30分鐘不滿意全額退款,進門的時候提供熱毛巾,為顧客提行李等貼心服務捕獲了很多粉絲的心,也為美豪贏得了“酒店業(yè)的服務大師“的美譽,這種“不計成本”的服務模式也是其他酒店所不敢嘗試的,也是需要足夠的自信和底氣才敢去實現(xiàn)的。
龔兆慶一直要求員工把服務作為立身的根本,要明白客人入住酒店的需求是什么,要從內心尊重顧客,給他們溫暖的服務,讓他們感受到如家庭般的溫暖,把顧客的感知作為重要的工作,做好服務細節(jié),這點從美豪酒店給顧客提供日常生活的個人管家、睡前準備晚安奶,為顧客準備面膜、衣襪,為客人寄存或郵寄行李、為生病客人提供酒店備用藥、離店時免費叫車等方面都可以充分的體現(xiàn)。正是這種對顧客無微不至關懷和如家人般的貼心服務使得美豪酒店牢牢俘獲了顧客的心。
二、從未停止創(chuàng)立的腳步
時代的改變要求酒店的管理也需要不斷革新,美豪的不斷創(chuàng)立也使得它越來越具有競爭力,自從創(chuàng)業(yè)以來,龔兆慶先生足跡遍布歐美、東南亞及多個酒店旅游業(yè)發(fā)達城市,親身調研了700多家國內外品牌酒店產(chǎn)品設施,學習其他酒店的先進管理經(jīng)驗,實現(xiàn)不斷創(chuàng)立美豪的產(chǎn)品模式、服務模式、營銷模式、培訓模式,打造出難以復制的美豪特色的產(chǎn)品、服務及團隊,爭取讓酒店不管在什么時候都能迎合時代的步伐。
龔兆慶要求員工要不斷的想客人所需,盡一切可能為每一位在旅途上的客人提供家一樣的舒適和便利,并且在企業(yè)內部積分制的方式來激勵員工為客戶創(chuàng)造增長服務,更大的調動大家的的積極性。正是這種在管理上的不斷創(chuàng)立,使得美豪更加能讀懂顧客的心意,想顧客之所需,讓美豪酒店獲得中端酒店前靠前以及中端連鎖酒店服務先進品牌,一步步獲得顧客的認可。
三、激發(fā)鼓勵員工成長的管理方式
據(jù)調查顯示,在所有行業(yè)中,酒店行業(yè)的員工流動性是很大的,作為企業(yè)發(fā)展的基礎,員工的向心力對企業(yè)的發(fā)展尤為重要,經(jīng)營一家企業(yè),難的就是對員工的管理。美豪對員工的的態(tài)度就是把員工永遠作為企業(yè)寶貴的財富,注重對員工的培訓,激發(fā)生命潛能,提升人生價值。
龔兆慶認為在管人方面,還是需要有一些小技巧的,美豪在企業(yè)內部就推行了一個“小費”制度,當有員工做的好的時候,上級就給他開個小費單,及時的給他一個鼓勵。讓他感受到認同感。這個消費單可以直接到吧臺去兌換成現(xiàn)金,這種非常容易做到的事情讓員工感受到他們存在的價值,讓他們獲得認同,來激勵他們,當然美豪的激勵不止這點,比如平時開展的趣味運動會,團隊活動,還有每月每季度的獎勵政策等都獲得了員工一致認可,去年,美豪酒店上海長壽店和美豪酒店陜西旬陽店就為員工頒發(fā)績效獎金近18萬元。認同員工,才能使得員工更好服務顧客,讓員工更加依賴企業(yè),認同企業(yè),與企業(yè)一同發(fā)展。
美豪的今天是企業(yè)和員工共同努力的成果,因為一致的追求才使得美豪能發(fā)展的越來越好,不斷獲得顧客的認可,相信在未來,美豪可以發(fā)展成為讓國人自豪的酒店,實現(xiàn)成為優(yōu)異酒店公司的目標。
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