鹵肉卷在市場(chǎng)中擁有不錯(cuò)的人氣，從事鹵肉卷銷(xiāo)售的人越來(lái)越多，很多人經(jīng)營(yíng)鹵肉卷項(xiàng)目從中獲取了豐厚的收銀，發(fā)家致富的人也不在少數(shù)。因此鹵肉卷項(xiàng)目引來(lái)眾多業(yè)內(nèi)外人士關(guān)注的目光，不少人摩拳擦掌躍躍欲試。然而項(xiàng)目實(shí)際操作時(shí)，他們卻被一些經(jīng)營(yíng)問(wèn)題擋住了前行的腳步，處于騎虎難下的境地。為有力的幫助智慧之選人創(chuàng)業(yè)，文章將以一個(gè)鹵肉卷的成本是多少為題展開(kāi)相關(guān)論述，為大家獻(xiàn)上一篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)指南，以解創(chuàng)業(yè)者們的燃眉之急。

一個(gè)鹵肉卷的成本是多少？

我們先來(lái)看看鹵肉卷的成本關(guān)系到哪幾個(gè)方面，然后把各個(gè)方面的成本累計(jì)起來(lái)，便可計(jì)算出一個(gè)鹵肉卷的成本是多少。

鹵肉卷門(mén)店需要支付房租、水電費(fèi)等費(fèi)用，這方面的成本是多少呢？房租的話根據(jù)地域、地點(diǎn)、面積不同而有所出入。以三線城市為例，一間50平米的商鋪年租金約5-7萬(wàn)元之間，折合到每月房租成本為600優(yōu)惠左右。而水電費(fèi)方面每月約需100優(yōu)惠，各種物料消耗、設(shè)備維修費(fèi)在50優(yōu)惠上下，再加上人工工資700優(yōu)惠（2人），總計(jì)月度消耗在1500優(yōu)惠的樣子。

接著，我們?cè)賮?lái)看看原材料方面的成本是多少.正常情況下，一份鹵肉卷的成本與收銀比率為2:8，一份鹵肉卷平均按15元銷(xiāo)售的話，原材料成本約占3元，經(jīng)營(yíng)者可凈得12元左右。

當(dāng)把各項(xiàng)成本糅合在一起計(jì)算，一份鹵肉卷的成本與收銀比會(huì)上升到5:5，也就是說(shuō)經(jīng)營(yíng)者可以從一份鹵肉卷中獲得7.5元的收銀。如經(jīng)營(yíng)者從清晨開(kāi)始出攤，到午夜時(shí)分打烊，每天賣(mài)出100份鹵肉卷的話，那么凈收銀在75優(yōu)惠上下，一個(gè)月下來(lái)可以得到2000優(yōu)惠的凈收銀，一年下來(lái)也就是25萬(wàn)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，總體來(lái)說(shuō)這個(gè)數(shù)據(jù)還是非常喜人的，當(dāng)然這還是保守計(jì)算。

如果經(jīng)營(yíng)者前期投入60萬(wàn)開(kāi)設(shè)店鋪的話，只需短短2年時(shí)間便能正常經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)者再經(jīng)營(yíng)3年左右時(shí)間，便能考慮開(kāi)設(shè)分店、或是擴(kuò)大門(mén)店面積的事宜了。在小吃項(xiàng)目中，這個(gè)速度是非常驚人的了。

一個(gè)鹵肉卷的成本是多少的答案已浮出水面，文章層層解析，將鹵肉卷項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)作情況展現(xiàn)在讀者面前。至此，大家對(duì)項(xiàng)目的未來(lái)前景還充滿憂慮嗎？功夫不負(fù)有心人，只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者保持積極向上的拼搏心態(tài)，成功必定是指日可待的。