2019年11月，總部無錫六府餐飲管理有限公司核心運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)凱里開啟尋根之旅，并圓滿結(jié)束。

任何一個(gè)產(chǎn)品必須有“根”，不僅能尋找到它過去的軌跡，而且還具備很強(qiáng)勢(shì)的趨勢(shì)性力度。這樣的產(chǎn)品，有屬于它自己的文化根源，它是有未來的。

漆勤力先生與善志藍(lán)品牌孵化機(jī)構(gòu)聯(lián)手，走進(jìn)苗寨，挖掘那份來自貴州大山的獨(dú)特味道，創(chuàng)意孵化了酸湯魚撈飯這個(gè)連鎖餐飲項(xiàng)目。希望讓更多的人能夠品嘗到酸湯，能夠感受到這份匠心和酸湯的工藝、美味。

酸湯有上千年的歷史，封閉在大山。于是，用“酸爽開胃不長(zhǎng)胖”這句廣告語打開了許多消費(fèi)者的認(rèn)知，并確立了他們對(duì)的一種穩(wěn)固喜好。與此同時(shí)，的品牌文化還肩負(fù)了傳承酸湯文化的使命，傳遞苗家人對(duì)釀酸的執(zhí)著。

由此，有了屬于它自己的品牌文化，還在此基礎(chǔ)上延伸出了傳承酸湯文化的附加品牌價(jià)值。目前已有400多家門店，遍布全國(guó)各地，產(chǎn)品深受所到之處消費(fèi)者喜愛，加盟店生意家家不錯(cuò)。