不管在哪個(gè)年齡段的人群在上街的時(shí)候都會(huì)被美味誘人的小吃所吸引，四溢的香味著實(shí)會(huì)讓人產(chǎn)生很強(qiáng)的欲望，現(xiàn)做現(xiàn)賣的小吃，自然成為人們的追捧對象。小吃的風(fēng)味非常地多，每種小吃在市場中出現(xiàn)都是必然的，迎合餐飲行業(yè)的發(fā)展需要，同時(shí)滿足食客的需求，因此小吃店的生意天天都比較好，所以很多人都小吃項(xiàng)目都備受關(guān)注。那么，適合在步行街開的小吃店？

1.雞排店 ?雞排是選用新嫩的雞胸脯肉加工制作，使用腌料提前腌制，香料的味道滲透到雞肉中，外層包裹著淀粉和炸粉，在高溫的作用下形成酥脆的表皮，里面的雞肉鮮嫩多汁。雞排現(xiàn)場加工制作，香味濃郁，人在遠(yuǎn)處就可以聞到，讓人垂涎欲滴。

2.烤串店 ?步行街的人流量非常地大，大部分都是逛街的年輕人，他們的購買力強(qiáng)，而且對美食有很高的追求，烤串現(xiàn)烤現(xiàn)賣，隨買隨走，邊走邊吃，自然成為消費(fèi)者的新寵，因此在步行街開店一定可以聚集很高的人氣，每天的營收頗豐?？敬南M(fèi)價(jià)格不高，10元就可以吃到多種烤串，各種口味可選，顧客自然甚至喜歡。

3.奶茶店 ?奶茶是富有時(shí)代氣息的飲品，主要定位的群體是年輕人，他們追求新鮮、時(shí)尚、潮流，消費(fèi)觀念比較強(qiáng)，所以奶茶在市場中頗受歡迎。步行街每年的人群是比較多的，奶茶可謂是逛街必備，自然可以擁有高銷量。奶茶都是現(xiàn)場沖泡，選用的是真材實(shí)料，香甜濃郁 的口感，人人都喜歡。

適合在步行街開的小吃店？步行街是城市人群聚集度比較高的地方，想要聚攏很高的人氣，自然需要選擇有特色性的小吃，除了上文列舉的之外，冰淇淋店、麻辣燙店、串串香、烤魷魚等均可以，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的風(fēng)味小吃，可以依靠高人流，獲得誘人的營收。