雞爪在外國(guó)人看來(lái)是難以下口的，但在我國(guó)，雞爪卻是一種人人都愛(ài)吃的食品。雞爪的做法在全國(guó)各地也有很多種，每個(gè)地區(qū)都有自己的特色。其中，來(lái)自福建省南安市洪瀨鎮(zhèn)的洪瀨雞爪尤其受到歡迎?，F(xiàn)在人對(duì)小吃的需求較大，洪瀨雞爪恰好是適合做小吃的食品，因此很多人想要加盟洪瀨雞爪。那么洪瀨雞爪怎么加盟呢？雞爪子怎么做法才好吃？

　　洪瀨雞爪其實(shí)是洪瀨鹵味的統(tǒng)稱。洪瀨鹵味有鹵豬耳、鹵鴨舌、鹵鴨腸、鹵鵝翅等十多種現(xiàn)做鹵味，因?yàn)辂u雞爪好吃和出名，因此被傳為洪瀨雞爪。洪瀨雞爪之所以這么好吃，離不開(kāi)它精湛考究的工藝。洪瀨雞爪必須要選擇沒(méi)有一點(diǎn)黑繭子的雞爪，然后放入搭配了幾十種名貴中藥材的香鹵、辣鹵中鹵汁半小時(shí)，接著放在專門的地方風(fēng)干。這樣才算制作完成。鹵好的雞爪肉質(zhì)飽滿，香味濃郁，吃起來(lái)Q爽有韌性，讓人回味無(wú)窮。

　　洪瀨雞爪怎么加盟？近兩年洪瀨地區(qū)涌現(xiàn)出多家專業(yè)知名的洪瀨雞爪品牌，比如貽慶、紅毛、絕鹵、紅全周等，關(guān)于怎么加盟，每個(gè)品牌都有自己的要求，小編這里以紅全周為例。

　　紅全周的加盟條件如下：

　　1、認(rèn)同紅全周的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念；

　　2、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和商業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；

　　3、愿意接受總部的統(tǒng)一管理、培訓(xùn)和調(diào)控；

　　4、有進(jìn)行區(qū)域發(fā)展的規(guī)劃，并且有擴(kuò)展市場(chǎng)的能力；

　　5、愿意和紅全周總部共進(jìn)退。

　　智慧之選商只要滿足這些條件，再準(zhǔn)備一萬(wàn)元的加盟費(fèi)，就可以加盟紅全周洪瀨雞爪了。

　　那么除了洪瀨雞爪，雞爪子怎么做法才好吃？

　　泡椒雞爪是大眾都愛(ài)吃的一種雞爪子做法，具體制作過(guò)程是這樣的：

　　先將雞爪洗凈去掉指甲，再在鍋內(nèi)燒水加料酒和花椒，焯到雞爪能用筷子輕松戳進(jìn)去為止，然后撈出雞爪用涼水洗掉油脂。

　　準(zhǔn)備一個(gè)能密封的容器，加入泡椒、泡椒水、鹽、白醋、涼白開(kāi)，放入雞爪攪拌均勻，密封起來(lái)放到陰涼處放置一天就可以吃啦。

　　這樣做出來(lái)的雞爪清爽脆嫩可口，別有一番風(fēng)味。

洪瀨雞爪怎么加盟，大家應(yīng)該都清楚了。雞爪子怎么做法才好吃，除了泡椒雞爪，還可以紅燒、鹽焗、糖醋......雞爪吃法多樣，適合作為小吃零食來(lái)食用。因此，如果智慧之選商選擇加盟洪瀨雞爪一定會(huì)有不錯(cuò)的發(fā)展！