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如何培育茶葉企業(yè)的國際競爭力？

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2012-10-19 15:26:47　來源: 神州加盟網(wǎng)　有388人參與

茶葉

經(jīng)營范圍：茶葉
門店數(shù)量：543家
單店投資額：10~20萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　茶葉企業(yè)國際競爭力的培育在于內(nèi)強素質(zhì)，加強自身在上述分析的幾個構(gòu)成要素中水平的提高，外借政府推力，使之能較快地形成，以便在參與跨國經(jīng)營中有更多的企業(yè)能爭得頭籌。
　　
　　1．提高生產(chǎn)技術(shù)水平，營造合格的茶葉發(fā)展環(huán)境生產(chǎn)技術(shù)的提高，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，主體只能是企業(yè)。一個立足跨國經(jīng)營的茶葉企業(yè)，如果沒有自身獨特或先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，很難想象會在激烈的國際競爭與合作中立于不敗之地，更難以想象會做大做強，躋身跨國公司、世界500強的企業(yè)金字塔目標(biāo)，因此，茶葉企業(yè)開展跨國業(yè)務(wù)，培育國際競爭力，首先應(yīng)有自己的生產(chǎn)技術(shù)。這不僅有賴于企業(yè)，也離不開政府的扶持、幫助。我國茶葉生產(chǎn)的主要優(yōu)勢是區(qū)域和資源的優(yōu)勢、科研與人力資源的優(yōu)勢?，F(xiàn)有從事茶葉研究的有15個機構(gòu)，農(nóng)業(yè)專業(yè)院校中有10所設(shè)學(xué)專業(yè)，每年培養(yǎng)本科、碩士、博士生為數(shù)眾多，這為茶葉生產(chǎn)技術(shù)的提高提供了外部提高/增加。但我國茶葉企業(yè)規(guī)模偏小，科技投入少，衛(wèi)生意識不強，產(chǎn)量偏底，產(chǎn)品與國際主流消費仍有不小的差距，擁有8000多萬戶的茶農(nóng)，整體素質(zhì)不高，是制約國際競爭力培育的關(guān)鍵因素，急需政府的引導(dǎo)，科技的投入，資源的整合，龍頭企業(yè)的扶持，強化衛(wèi)生意識，促進(jìn)做大做強，為企業(yè)終自覺成為生產(chǎn)技術(shù)提高的主體，營造合格的外部環(huán)境。
　　
　　2．提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，增強出口競爭力我國茶葉企業(yè)國際競爭力的培育，其關(guān)鍵要素茶葉的質(zhì)量水平偏低，尤其是衛(wèi)生指標(biāo)常不能滿足進(jìn)口國的要求，是近年困擾出口，競爭力不強主要原因。據(jù)福建出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計，2005年1～8月份因日本提高茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，我國茶葉達(dá)不到限量指標(biāo)要求，使福建安溪的烏龍茶，出口到傳統(tǒng)市場日本同比金額下降40%，重量下降34。6%。可見茶葉衛(wèi)生質(zhì)量問題對出口的巨大殺傷力，更是能否增強國際競爭力的重要因素，急需企業(yè)高度重視，主動引入公司十基地十標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，從源頭抓質(zhì)量，由田頭到茶桌全過程控制質(zhì)量，借助政府的治理，市場的管制，農(nóng)藥生產(chǎn)、銷售、使用的監(jiān)管，企業(yè)的自覺誠信遵守，以及在加工過程中注意微生物、灰分、夾雜物等的把關(guān)，以全面提升產(chǎn)品的質(zhì)量，提振國外消費者對茶的衛(wèi)生信心，從而實現(xiàn)競爭力的重塑與增強。
　　
　　3．增加投入，增強創(chuàng)立能力，提高競爭力創(chuàng)立是企業(yè)發(fā)展的原動力，是核心力量。要引進(jìn)、消化、吸收，聯(lián)合集成和加強原始創(chuàng)立的多種方式，加快企業(yè)創(chuàng)立能力的積累，包括種植技術(shù)創(chuàng)立、加工技術(shù)創(chuàng)立、服務(wù)推介方式創(chuàng)立、包裝技術(shù)創(chuàng)立、品牌打造創(chuàng)立等。企業(yè)加大投入、社會推動、輿論引導(dǎo)、政府政策支持、條件創(chuàng)造，努力提高茶葉企業(yè)的競爭力。以加強綠茶，突出烏龍茶、白茶、普洱茶，重點紅茶為發(fā)力點，鞏固傳統(tǒng)綠茶優(yōu)勢，突出發(fā)展烏龍茶、白茶、普洱茶等特種茶先至優(yōu)勢，重點解決占世界消費量75%的紅茶的后發(fā)優(yōu)勢的創(chuàng)立突破，并適度儲備，保持持續(xù)優(yōu)勢，發(fā)展深加工：技術(shù)，研究廣泛的使用范圍，如茶葉的生物酶分離提取及深加工等，充分挖掘茶葉全身是個寶，開創(chuàng)廣闊的應(yīng)用前景技術(shù)研究儲備，則我國茶葉國際競爭力必將會有個大的跨越。
　　
　　4．實施品牌戰(zhàn)略，以質(zhì)取勝，培育持續(xù)競爭力我國茶葉還不能在世界上進(jìn)入強國行列，不能走出出口第三、創(chuàng)匯第四的怪圈，與無品牌、以散裝茶出口密切相關(guān)。國外多有報道，有檔次的龍井茶被用于賓館的洗手茶，而國外中檔的紅茶卻被當(dāng)作有檔次飲料飲用，就是一個生動的事例。在知識產(chǎn)權(quán)得到普遍尊重和推崇的時代，沒有品牌的企業(yè)永遠(yuǎn)是長不大的。目前，20%的品牌企業(yè)控制著80%的市場。因此，政府制定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和政策，行業(yè)協(xié)會積極推動，企業(yè)主體主動行動，以質(zhì)量樹品牌、護(hù)品牌、展品牌，加大品牌宣傳和保護(hù)，無疑是培育茶葉企業(yè)持續(xù)競爭力的一個重要抓手。這個品牌戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)是與公道價格行為、周到的服務(wù)水準(zhǔn)相結(jié)合，同步共振，同頻調(diào)和，相得益彰。如安溪“鳳山牌”鐵觀音，因注意樹品牌，保護(hù)品牌，其品牌據(jù)估值可達(dá)2億多元，無形中促進(jìn)了企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。
　　
　　5．主動參與標(biāo)準(zhǔn)制定，掌握茶葉發(fā)展的制高點在科技大發(fā)展、知識爆炸的今天，誰掌握了行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán)，誰就掌握了主動權(quán)，誰就成為引導(dǎo)行業(yè)的領(lǐng)頭雁，就能始終處于優(yōu)勢。正如科技部部長徐冠華所說：“采用誰的標(biāo)準(zhǔn)作為國際標(biāo)準(zhǔn)，對各國產(chǎn)業(yè)的國際競爭力影響巨大。在高科技領(lǐng)域誰的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)，誰就控制了未來市場。主要發(fā)達(dá)，在10年前就高度重視科技政策中標(biāo)準(zhǔn)化的作用，把生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)作為戰(zhàn)略性競爭手段”。因此，我國茶葉企業(yè)要大力提高國際競爭力，主動參與茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，是不得不面對的現(xiàn)實，否則，你根本就無法在國際市場上馳騁縱橫、叱咤風(fēng)云，更不可能達(dá)到與聯(lián)合利華等世界茶葉企業(yè)強手競爭。
　　
　　6．利用世貿(mào)規(guī)則，推動茶葉企業(yè)國際競爭力發(fā)育這主要是由政府來做。2004年，我國茶葉等農(nóng)產(chǎn)品在加入WTO后，出現(xiàn)了歷史上從來有過的大逆差。作為國際貿(mào)易上保護(hù)主義盛行的領(lǐng)域之一，農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易壁壘之爭愈演愈烈，農(nóng)產(chǎn)品競爭力的強弱，越來越大地體現(xiàn)在產(chǎn)品之外的貿(mào)易談判、標(biāo)準(zhǔn)制定、預(yù)警機制等高端競爭力上。而我國在這方面恰恰是“短腿”，急需“補課”。據(jù)初步估計，人世以來，我國農(nóng)產(chǎn)品受國外綠色壁壘的限制和影響達(dá)到90%左右，因此，加大政府作為，利用規(guī)則應(yīng)付和反對，既認(rèn)同合理的綠色壁壘對推動社會進(jìn)步，保護(hù)人民健康有利的一面；又反對其過分苛刻，對貿(mào)易的變相限制與障礙，特別是對發(fā)展中少有技術(shù)幫助、人員培訓(xùn)，過渡時間短又壁壘苛嚴(yán)等不符規(guī)則的做法。在主動應(yīng)對國外技術(shù)、綠色、安全、衛(wèi)生、認(rèn)證等形形色色壁壘的同時，企業(yè)的作為，結(jié)合政府、行業(yè)、企業(yè)三方力量，加大采取反制措施，以制定利于我方、且符合WTO規(guī)則的方式進(jìn)行對等的“討價還價”，使企業(yè)在應(yīng)對和磨煉中提高競爭力，由反過來以其之矛攻其之盾，造就超越對方的競爭力，真正讓我國的茶葉企業(yè)茁壯成長并邁步出口。