小吃，以獨特的口感著稱，其制作方法簡單，出餐迅速，而且價格實惠，因而受到了消費者的一致歡迎與追捧。春天的腳步已經(jīng)邁進，遙想去年踏青時吃過的一些小吃，是不是非常懷念呢？接下來，我們就來回顧一下2017流行的街邊小吃吧。

1、雜糧煎餅，不敗的市場經(jīng)典

雜糧煎餅，由五谷雜糧精細研磨而成的大餅，綠色健康，美味營養(yǎng)，在面餅上打上一個雞蛋，再包裹生菜、黃瓜絲、胡蘿卜絲、烤腸等輔料，刷上甜醬，或辣醬，口感出眾，咬一口，口感層次豐富，鮮香味美，既解饞又充饑。

推薦指數(shù)：五顆星

2、鐵板魷魚，香飄萬里的熱門美食

鐵板燒起源于日本，至今已有40多年的悠久歷史，市場不錯。鐵板魷魚，用鐵板將魷魚煎熟，刷上制造醬料，撒上洋蔥圈，蔥花，沒有一點腥味，味道咸辣，嚼勁十足，有“汁”有味，廣受年輕人歡迎。

推薦指數(shù)：五顆星

3、臭豆腐，以“臭”為美的另類小吃

要說2017流行的街邊小吃有哪些？臭豆腐必在其中。臭豆腐其名雖俗氣，卻外陋內(nèi)秀，平中見奇，是一種具有特色的中華傳統(tǒng)小吃。經(jīng)特殊工藝腌制，再油炸之后的臭豆腐，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，焦脆不糊，細嫩不膩，好吃到停不下來。

推薦指數(shù)：五顆星

4、雞蛋仔，別致的經(jīng)典港味

去年，港式雞蛋仔大熱，特別是經(jīng)創(chuàng)立改良后的雞蛋仔冰淇淋，加入了新鮮的水果，口感更佳。雞蛋仔松軟，水果冰爽，巧妙搭配，讓人感受到了別樣的舌尖新體驗。

推薦指數(shù)：四顆星

5、串串香，美味的川渝小吃

串串香，川味代表之一，是麻辣燙的一種變體。用竹簽串上各種蔬菜，肉品，再將其放入滾燙的火鍋底湯中涮著吃，這就是讓無數(shù)人忍不住大快朵頤的串串香，特色鮮明，魅力獨特。

推薦指數(shù)：四顆星

綜上，就是小編對2017流行的街邊小吃的簡單介紹，這其中應(yīng)該有大家吃過的吧，是不是簡直好吃到?jīng)]朋友！如果你打算智慧之選開小吃店的話，這些品種也是值得選擇的，口味大眾化，不受地域、年齡、性別等的限制，只要干凈衛(wèi)生，口碑合格，經(jīng)營是不愁的。