又到了小龍蝦上市的季節(jié)，不少龍蝦店的生意也開(kāi)始不錯(cuò)起來(lái)，吸引了不少顧客前來(lái)消費(fèi)，但對(duì)于想吃龍蝦的上班族來(lái)說(shuō)，根本來(lái)不及時(shí)間吃呀，那該怎么辦呢？為此，龍蝦飯出現(xiàn)了，剝好的蝦肉和湯汁澆在米飯上，每一口都有蝦的鮮味，深受大眾的喜愛(ài)和追捧。近期，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出一些“一年賣出100萬(wàn)份龍蝦飯”為宣傳的品牌，可事實(shí)上真的有這么高的銷量嗎？

　　首先，我們來(lái)看看100萬(wàn)份龍蝦飯是什么概念，如果一年賣出100萬(wàn)份龍蝦飯，以一年360天計(jì)算，那么每天需要賣出2777份，這個(gè)數(shù)字對(duì)于任何一個(gè)快餐店來(lái)說(shuō)，都是一筆不小的銷售量，令人咋舌，究竟是不是真的能夠賣出這么多呢？那就一起來(lái)看看海盜蝦飯這個(gè)品牌吧。

　　海盜蝦飯是新成立不到兩年的品牌，創(chuàng)始人是前華為產(chǎn)品經(jīng)理，他雖有10年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，但卻是在手機(jī)行業(yè)，餐飲行業(yè)還是優(yōu)先次涉及。他借鑒“華為B2B到B2C的轉(zhuǎn)型和靠產(chǎn)品、渠道方法”等變化歷程，從而創(chuàng)立了現(xiàn)在海盜蝦飯的經(jīng)營(yíng)思想和商業(yè)實(shí)踐，使海盜蝦飯品牌成為具有社交屬性和自帶IP的特質(zhì)，從而創(chuàng)造出一年賣出100萬(wàn)份龍蝦飯的奇跡。

　　那么，海盜蝦飯是如何做到如此高銷售量的奇跡呢？

　　1、品牌實(shí)力要強(qiáng)，營(yíng)銷活動(dòng)也做好，從而樹(shù)立在消費(fèi)者心中的形象。

　　2、打造和維護(hù)品牌，建立完善的供應(yīng)鏈管理、門店管理等體系。

　　3、根據(jù)用戶的需求，不斷創(chuàng)立產(chǎn)品，延伸產(chǎn)品線，滿足不同消費(fèi)者的不同需求。

　　4、開(kāi)啟線上與線下雙渠道營(yíng)銷方式，并提供相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　5、龍蝦飯的品質(zhì)與口味都要做到位，讓消費(fèi)者感受到“物有所值”的用餐體驗(yàn)。

　　6、店面的選址亦是很重要的一點(diǎn)，只有足夠的人流量，才能產(chǎn)生的訂單量。

　　7、對(duì)于連鎖加盟品牌來(lái)說(shuō)，只要不斷提高品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能在市場(chǎng)上占有一席之位，從而以品牌吸引消費(fèi)者和智慧之選商。

　　海盜龍蝦飯正是以上述要點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的，雖然在前期會(huì)遇到一些困阻，但如果真正實(shí)行起來(lái)，那么在后期的運(yùn)營(yíng)中，將會(huì)變得更加“得心應(yīng)手”，自然能產(chǎn)生一年賣出100萬(wàn)份龍蝦飯的業(yè)績(jī)，提高品牌的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而創(chuàng)造更高的銷售量。