你知道做壽司的設備有哪些嗎?
在生活中,我們總是會聽到這樣的聲音,“自己做的,合格吃”“這是我從鄉(xiāng)下帶來的,合格吃”不知從何時起,吃成為國民一大難題,各種食品安全問題的爆發(fā),讓我們都不能“安心”吃了。做壽司的設備有哪些呢?想要吃到新鮮,、健康、自然的美食,就成了國人的一大心愿!日本料理恰恰完全具備了這些特性,而做為日式料理的代表壽司更是贏得了全世界人民的喜愛!
憑借著獨特的味道與精致的外觀,成群成群的“吃貨‘們被俘虜了。這俘虜我也原意當呀!愛吃自然就會想要開一家這樣的壽司店,而且壽司店的收銀也很客觀,但是對壽司加盟店所需要的一些設備又完全不了解,每一次去壽司店吃壽司,憑感覺,好像只有,壽司簾,電飯鍋,鉆板,幾個瓶子就沒有了。如果你真是這么覺得,那就錯了。雖說做壽司的設備極少,還是有幾樣的,我就一一為想要開壽司店您道來。
1、電飯鍋 用來煮壽司米,好一點的電飯鍋會煮得更香更透,不夾生,根據(jù)地所處的地段買10-30升之間的。
2、保溫桶 當壽司米煮好后,需要取出來保溫,因為冷的是鋪不開的,要保持在40度左右是更佳的。容易制作,壽司飯的濕度也會保持,不會干澀。
3、做壽司的設備需要壽司專用鉆板,54*35*3這個尺寸比較合適,PPE的材質白色更適合餐飲,不發(fā)霉菌。
4、操作臺訂制 推薦304鋼的操作臺面,雖然要2100左右一米,但是一律值,用起來心情都不一樣,(洗洗刷刷都是要這個的)
5、冰箱,如果你做的品種有油炸系列的,那么許多凍品,都是要冷凍的。
6、油炸爐 炸芙蓉蝦,培根,熱狗用的,一個小的主夠用了。
7、做壽司的設備當然還需要電磁爐 如果要上炒年糕,就需要用上這個市場上也就300左右。
8、密封罐 肉松,芝麻等,都需要用密封罐來保持回潮。
基本上開一家壽司店,做壽司的設備所需要的大件就是這些了。小米壽司祝您創(chuàng)業(yè)成功!
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