開火鍋店時(shí)，必須注意店內(nèi)的硬件條件、面積、通風(fēng)、電力、消防等硬件。否則，火鍋店在后期的經(jīng)營上將會非常被動(dòng)。以下開火鍋店失敗案例是由于火鍋加盟商的電力相關(guān)原因造成的。