自炸雞店、漢堡店先后進入開設(shè)門店。洋快餐帶來的不僅是飲食上的新概念,更是文化上的大沖擊。然而隨著時間推移、社會發(fā)展,洋快餐面臨的質(zhì)疑已經(jīng)不僅局限于油炸烹飪方式本身是否健康,更多的食品衛(wèi)生安全問題拷問著洋快餐的誠信與品

　　繼炸雞店“豆?jié){門”事件后，近日，網(wǎng)友發(fā)帖曝光漢堡店密云鼓樓餐廳門前，現(xiàn)包裝破損、被烈日暴曬、包裝內(nèi)水汽蒸騰的漢堡原料面包。8月1日下午，漢堡店（）有限公司表示，該批次面包已被處理，決不使用，并已對該餐廳進行嚴肅處理。

　　如今，市場物價一直只上不下?！懊娣郾让姘F”的現(xiàn)象已不罕見。餐飲企業(yè)的采購成本也在大幅增加，對它們來說，既要取悅消費者，又要化解原材料上漲的壓力，著實是一個難題。 　　面對今年原材料價格的大幅波動，一些大型連鎖餐飲企

　　國際快餐巨鱷漢堡店進入市場以來，一直固守國際化路線。除板燒雞腿堡等個別根據(jù)口味訂制的主食外，其他基本上與全球同步。而其對手炸雞店則與之相反，相繼推出了安心油條、嫩牛五方、至珍七蝦堡等符合消費者口味的新品。這不僅聚攏了

　　隨著經(jīng)濟發(fā)展的速度加快，人們的生活及工作的步伐也相應(yīng)加大，特別是在都市群體的身上，顯現(xiàn)更為明顯。由此為了能更好的調(diào)整工作與生活中的矛盾，一種新式的餐飲方式被市場急需著，既能省時省力也省錢，又能衛(wèi)生營養(yǎng)且健康。而快餐作

　　縱觀現(xiàn)下餐飲行業(yè)的火熱事實，可以看出餐飲界在經(jīng)濟社會地位的牢固。這是一個令人驚異的大市場，雖然經(jīng)受金融危機影響，但對于大眾餐飲、特色酒樓仍有著不可小視的發(fā)展前途。在金融危機之后，經(jīng)濟迅速回升，各行各業(yè)發(fā)展加快，創(chuàng)業(yè)智

???速客食品有限公司于2005年在蘇州昆山成立，主要經(jīng)營國內(nèi)外知名品牌的食品配料和餐飲管理，憑借對食品配料銷售的一律優(yōu)勢和對餐飲管理的經(jīng)驗積累，在2006年正式創(chuàng)建公司自主的優(yōu)先代品牌“速客士”，并以此成功進入了西式快

　　在特殊經(jīng)濟發(fā)展的帶動下，與人們息息相關(guān)的餐飲方面也隨之影響較大。對于飲食人們的要求越來越高，導(dǎo)致如今餐飲行業(yè)競爭激烈，大大小小的餐飲到處都是，可是有特色、味道好，能時間久立足這個行業(yè)的卻不多。做餐飲，就是要有特色，要

　　餐飲隨著人們的物質(zhì)生活水平的提高，發(fā)展方向也在相應(yīng)地發(fā)生改變，對于餐飲，現(xiàn)今越來越多的消費者注重用餐環(huán)境及氛圍上。近幾年來，各地紛紛出現(xiàn)了諸多特色風味的餐飲店，例如，北京的建國飯店，每當一個的節(jié)日到來之時，就在餐廳懸

　　社會節(jié)奏的加快，也帶動了人們的生活水平及生活壓力的加大。隨著我國全面小康社會的目標邁進，經(jīng)濟體制和增長方式不斷改善，工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化進程日趨加快，社會經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高，餐飲業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更

　　現(xiàn)今許多有志之士在社會生活的壓力下，紛紛投入到創(chuàng)業(yè)行業(yè)中。對于一個對市場發(fā)展有著明銳洞察力的人來說，當你看到了創(chuàng)業(yè)商機之后，接下來就是考察商機的可行性。有想法、有點子只是優(yōu)先步，并不是每個大膽的想法都能轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)機會

　　快餐是社會經(jīng)濟、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配實現(xiàn)目標的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因。快餐業(yè)起步較晚。1987年 炸雞店家鄉(xiāng)雞在北京開設(shè)了優(yōu)先家分店

???隨著人們對餐飲速度的要求，快餐店漸漸成為很多消費者的常去之處。上世紀80年代末，炸雞店、漢堡店剛進入時，市場定位偏高，邊際收銀很大。當時，吃頓炸雞店對大部分消費者來說簡直是種奢華的享受。而如今，洋快餐在擁有越來越高