魚類加盟代理怎么樣
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鱔魚——即黃鱔,要用鮮活的。加工方法是:找一塊長木板,用鐵釘在其一端釘穿,釘尖朝上放置。將鱔魚擊昏,把頭摁牢在釘尖上,用小刀將鱔魚自頭與背連接處一直往下剖開,踢去骨及內(nèi)臟,剁去頭、尾,切成斜片,用食鹽拌勻,再用清水沖洗干
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