酒窩君教您自制美食，再也不用愁今天吃什么了。美食DIY，簡(jiǎn)單健康又美味，是居家必備美食哦!

　　優(yōu)先篇 自制芒果醬

　　材料：芒果 1000克 ，水200克 ，麥芽糖150克 ，白糖 50克

　　做法：

　　1.芒果肉取出來(lái)，用攪拌機(jī)攪拌成糊狀;

　　2.加入水?dāng)嚢杈鶆?，加入糖，小火熬半個(gè)小時(shí)，注意攪拌不要粘鍋;

　　3.再加入麥芽糖，繼續(xù)小火煮;

　　4.熬至濃稠狀即可。

　　第二篇 可樂(lè)雞翅

　　材料：雞中翅 8個(gè) ，可樂(lè)1聽(tīng) ，油 5克 ，鹽 2克 ，料酒 10毫升 ，生抽5克 ，生姜1塊 ，八角 1 個(gè) ，小蔥 1顆 ，大蔥 1段

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好原材料

　　2.雞翅兩面都斜著切兩道口

　　3.鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開(kāi)，下入雞翅焯水，再次燒開(kāi)煮一分鐘撈起瀝干水分

　　4.生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花

　　5.鍋里加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香

　　6.加入雞翅兩面煎黃

　　7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻

　　8.加入可樂(lè)煮直到煮粘稠

　　9.出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花

　　第三篇 蓮藕冬瓜扁豆湯

　　材料：蓮藕 380克 ,冬瓜 450克 , 扁豆 75克 , 瘦肉 150克 , 姜 2片, 鹽 適量

　　做法：

　　1.蓮藕去皮洗干凈，切塊。

　　2.冬瓜洗干凈，切厚塊。

　　3.扁豆洗干凈。

　　4.瘦肉洗干凈，氽燙后再?zèng)_洗干凈。

　　5.煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

　　酒窩貼士：芒果醬做好了可以存放在冰箱里，蘸面包吃，很是美味。蓮藕冬瓜扁豆湯比較適合現(xiàn)在夏季喝，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒有助于潤(rùn)腸通便。