近10年以來，我國重慶火鍋店加盟行業(yè)呈現(xiàn)快速穩(wěn)步開展的趨向，逐步成為世界很大的招商重慶火鍋店加盟王國。重慶火鍋店加盟行業(yè)在熾熱開展背后有什么變化，重慶火鍋加盟商們又更傾向于選擇設(shè)么行業(yè)以及他們關(guān)注什么呢？

???? 據(jù)名氣重慶火鍋店加盟網(wǎng)《2011年9月份招商重慶火鍋店加盟范疇數(shù)據(jù)報(bào)告》顯現(xiàn)，2011年重慶火鍋店加盟商關(guān)注的行業(yè)是餐飲行業(yè)和服裝行業(yè)，這兩個(gè)行業(yè)連續(xù)幾年位列智慧之選者關(guān)注排行榜頭名，特別是餐飲行業(yè)更是連續(xù)多年遭到智慧之選的極大關(guān)注。

??? 餐飲獨(dú)占鰲頭，有深入的社會(huì)本源。我國“民以食為天”，餐飲作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，具有極大的智慧之選智慧之選穩(wěn)定性和持續(xù)性，其較高的報(bào)答率不斷是吸收智慧之選者眼光的強(qiáng)大引擎。我國是13億人的人口我國，每年餐飲消費(fèi)世界優(yōu)先，餐飲投入任然是將來很長一段時(shí)間的優(yōu)先投入。

??? 據(jù)重慶火鍋店加盟網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2011年我國餐飲重慶火鍋店加盟行業(yè)智慧之選比例比照如下，火鍋占23.86%，排名優(yōu)先?？觳驼?1.09%；小吃占18.97%；飲品占12.83%；西餐占10.15%；茶葉占6.08%；其他占7.03%。

??? 從近年我國快餐業(yè)的開展看，快餐需求曾經(jīng)走向多樣化，快餐企業(yè)運(yùn)營空間不時(shí)拓寬，外延日趨擴(kuò)展，效勞范疇愈加寬廣。特別是快餐連鎖店的持續(xù)開展，店態(tài)作風(fēng)愈加豐厚，連鎖運(yùn)營的穩(wěn)步推進(jìn)，顯現(xiàn)出我國快餐業(yè)開展的活力與生機(jī)。當(dāng)前階段，快餐開展遇到了的合格機(jī)遇。

??? 火鍋是共同而盛行的一種餐飲方式。火鍋重慶火鍋店加盟以四川火鍋和重慶火鍋為代表，連續(xù)幾年都成為智慧之選者心中的重慶火鍋店加盟智慧之選優(yōu)選。特別在秋冬時(shí)節(jié)，火鍋店開店比例更是行業(yè)很高。在將來2-5年以內(nèi)，隨著火鍋高端化的不時(shí)開展，以重慶火鍋重慶火鍋店加盟店為首的高端化火鍋將會(huì)越來越多地吸收消費(fèi)者和智慧之選者的眼光。

??? 快餐不時(shí)開展，成為餐飲重慶火鍋店加盟行業(yè)內(nèi)部的一個(gè)新興的亮點(diǎn)。近幾年來，國人的生活節(jié)拍越來越快，特別以北上廣等一線大城市尤為突出，快餐大群眾化、便當(dāng)、快捷等特性讓其在大城市占領(lǐng)了穩(wěn)穩(wěn)的腳跟。但是三四線城市開展任然缺乏。

??? 小吃一向被視作消遣休閑食品，小吃品種繁多，特別是地大物博，各地的小吃競(jìng)相爭(zhēng)艷。但是小吃缺乏規(guī)范化和高端化、無法滿足消費(fèi)者不時(shí)上升的消費(fèi)需求，這一點(diǎn)還是不斷影響了小吃重慶火鍋店加盟的市場(chǎng)份額。小吃的售賣價(jià)錢不高，智慧之選起點(diǎn)也不高，因而也成為一些囊中羞怯的創(chuàng)業(yè)者優(yōu)選。

??? 西餐的開展也是隨同快餐由國外引進(jìn)來的，目前在大城市還是有比擬多的受眾，抓喲消費(fèi)群體是白領(lǐng)、公務(wù)員等高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)軀體，市場(chǎng)還有待進(jìn)一步發(fā)掘。