酒窩甜品,可以說(shuō)是甜品行業(yè)的一個(gè)神話。近年來(lái)加盟商爭(zhēng)相智慧之選,使得酒窩甜品在兩三年內(nèi)成長(zhǎng),達(dá)到600多家加盟店。一個(gè)品牌有這么多的加盟商,不會(huì)是無(wú)緣無(wú)故的,一定是有其值得智慧之選的實(shí)力。
酒窩甜品加盟店基本都是開(kāi)在中高端商業(yè)區(qū),如中華廣場(chǎng),天虹購(gòu)物中心,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),沒(méi)有一定的實(shí)力是不能在這些高等商業(yè)區(qū)智慧之選的?;仡櫨聘C甜品的發(fā)展歷程,可謂“精彩絕倫”,抵得住誘惑,拒絕得了暴利,曾經(jīng)拒絕過(guò)首富王健林的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。
酒窩甜品一開(kāi)始為什么拒絕開(kāi)在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)?為了堅(jiān)持酒窩專注打造美味健康甜品的目的,少些商業(yè)化,但隨著酒窩的壯大和市場(chǎng)對(duì)甜品的需求,酒窩必須更大化,以滿足喜歡甜品的顧客,追求更大的市場(chǎng)未嘗不是一個(gè)新的軌道。上海萬(wàn)達(dá)公司總經(jīng)理對(duì)入駐商鋪看法是,什么商鋪要“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,哪些應(yīng)該“調(diào)一調(diào)”,適時(shí)轉(zhuǎn)型,是商圈“活”起來(lái)的源泉所在。
酒窩甜品可以做到從加盟到找商鋪、裝修到營(yíng)業(yè)不超過(guò)四個(gè)月時(shí)間,再到三四個(gè)月實(shí)現(xiàn)目標(biāo),這實(shí)力背后,如果沒(méi)有成熟的運(yùn)營(yíng)管控系統(tǒng),縱使企業(yè)老板將桌子捶再響,也奈何不了設(shè)計(jì)畫圖、工地施工、合同簽署的自然進(jìn)度。這種復(fù)雜的管理流程管理系統(tǒng),加之背后靈活的績(jī)效管理方式,加之可觀的市場(chǎng)份額,使得萬(wàn)達(dá)誠(chéng)摯力邀酒窩甜品的加入。
考慮到以后的發(fā)展和規(guī)劃,酒窩甜品沒(méi)有理由再拒絕入駐萬(wàn)達(dá),此后酒窩甜品迅速在上海、濟(jì)南、泉州等地區(qū)的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)進(jìn)駐,也為萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)帶來(lái)了不少人流量。截止2015年3年,酒窩甜品加盟店已達(dá)600家,成為甜品行業(yè)時(shí)尚餐飲先進(jìn)品牌。