服務業(yè)的店鋪運營手冊一直是店鋪運營中一個基本而且重要的工具。在店鋪門市人員流動率高、展店速度飛快的今天，要能維持高品質，使新進人員在短期間能進入運營的行列，并且維持店鋪風格及高水準的服務，除了教育培訓外，就是利用店鋪運營手冊。

　　服飾業(yè)不但在商品上有其復雜度與專業(yè)度，在服務上，由于顧客留店、比較商品的時間較一般零售店長，除了流行服飾較偏；中動性購買外，顧客的消費大都屬于計劃性購買，所以對服務品質的需求也較高，因果相連，業(yè)者對門市人員的需求也就更高，如果能擁有一套完整而的店鋪運營手冊，將成為業(yè)者經營店鋪的利器。

????店鋪運營手冊的目的在于使店鋪管理而且落實，在討論店鋪運營手冊之前，必須先談談店鋪管理。

????店鋪管理，可以用商品的流動方向來做一個解說的順序。商品由制造廠商完成后，商品采購，經過物流配送到達店鋪，經美工人員的商品陳列美化，由銷售員銷售商品，倉儲人員則負責商品儲存及退貨處理。

????在每一個階段中，凡與店鋪有關的各類人事、財務、賣場布置演出、銷售、顧客服務、教育培訓、資訊管理、行銷宣傳，以至于后勤補給的倉儲、物流配送部分，都在店鋪管理的范圍之內，項目可以說是既多且雜，包羅萬象。

????店鋪管理，拜科技飛速發(fā)展之賜。隨著顧客消費發(fā)展的趨勢，并引進連鎖加盟的概念，發(fā)展出四個主要的原則：

????1．連鎖多元化

????加盟連鎖將成為未來的主流，傳統(tǒng)單店或多店開展的模式，已被連鎖或加盟的方式取代，資源共享、聯(lián)合采購、聯(lián)合促銷的運作方式，已經成為相當普遍的狀況，獨立店也有所謂“小聯(lián)盟”的產生。這將影響到采購、物流配送、行銷、銷售及顧客服務的管理及執(zhí)行。

　　復合店、異業(yè)聯(lián)盟的方式也在蓬勃發(fā)展，服飾店不再是單純的服飾店，將配合同顧客群的商品做行銷，也逐漸將更多的服務提供給顧客。

　　2．標準規(guī)格化

????模組化、規(guī)格化的概念已經普遍應用在服務業(yè)上，許多店鋪的作業(yè)已經將專門技術用表格、程序或手冊來展現(xiàn)。

????從店鋪的裝潢、賣場的配置、商品的采購、櫥窗的陳列、行銷促銷等，都已經從隨興的反應累積經驗成為專門的技術，從越來越細的職務分工及專業(yè)公司（如公關公司等）的合作，就可以發(fā)現(xiàn)這種趨勢。

????標準規(guī)格、作業(yè)的制定，不僅有助于快速擴展、培訓人才，也易于稽核審查。本部分所談的店鋪經營手冊也是標準規(guī)格化的重要一環(huán)。

????3．顧客需求化

????專業(yè)待客區(qū)的設置、更多的服務、人性化的設置、顧客滿意度的調查等，都是服飾零售業(yè)的趨勢。誰能掌握顧客真正的需求，誰就能掌握市場。尤其在服飾產品逐漸同質化的今天，為顧客未來的需求改變店鋪的行銷、服務，甚至于產品，都已經是理所當然的事。

????4．資訊專業(yè)化

????專業(yè)化可以說是流通業(yè)的另一個重要趨勢，而資訊工具的應用更是近年的一大革新。POS、EDI、VAN等高科技的運用，不僅在商品、顧客、銷售、采購、倉儲資料的歸納整理，

有著突破性的進步，更改變整個店鋪的經營管理方向，高科技電腦工具的運用，已經是必要的成功要素。