為了籌辦一場高等的宴會,你預(yù)訂了全城豪華的酒店,準(zhǔn)備了時尚的歌舞表演,花大錢來布置會場,請模特現(xiàn)場走秀,連晚餐的烹飪大廚都從國外五星級餐廳邀請過來,只為款待的每一位尊貴嘉賓呈現(xiàn)奢華的晚宴享受。然而,是不是哪怕籌備得再精心細(xì)致,華麗的面紗掀開了,都總是覺得還欠那么一點(diǎn)呢?就像為了出席這場高端晚宴,你穿上了獨(dú)身訂造的禮裙,腳上卻是空空的,如果能找到一雙更精致的水晶鞋搭配,是不是更好一些?
或許,酒窩甜品恰能成為這場奢華宴中獨(dú)秀的那雙水晶鞋,傳統(tǒng)正規(guī)的正餐過后,總需要一點(diǎn)新奇卻不失格調(diào)的環(huán)節(jié)來調(diào)動宴會的氣氛,酒窩甜品,帶著僅供米其林餐廳御用的分子甜品,上演一場藝術(shù)美食與科學(xué)變幻的新奇秀。單純的分子甜品擺盤品嘗就已經(jīng)腔調(diào)夠足,再加上分子大廚現(xiàn)場揭精制作工藝,相信哪怕是見慣大場面的達(dá)官貴人,都忍不住好奇的心。
面對不同場合的宴會,年會需要更輕松活潑一點(diǎn),商務(wù)式晚宴更矜持穩(wěn)重,文化沙龍注重文化的底蘊(yùn)和共鳴,酒窩甜品并非涉足所有形式的宴會,我們更愿意深入地溝通,共同打造一場私人訂制的高端甜品秀,讓一場分子美食藝術(shù),充滿美的遐想。