據(jù)近四年統(tǒng)計的甜品業(yè)比重，發(fā)現(xiàn)甜品比重不僅逐年提升，其占餐飲的比重也明顯增長，到2014年已超餐飲業(yè)的四分之一，已成為餐飲經(jīng)濟(jì)中不可或缺的重要業(yè)態(tài)。

　　以酒窩甜品這個成功的智慧之選品牌為例，更是引爆甜品店智慧之選潮流，為什么甜品智慧之選如此不錯?如果一個甜品店一成不變，沒有突破，那是留不住顧客的。然而酒窩甜品作為甜品行業(yè)時尚餐飲先進(jìn)品牌，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，自從開業(yè)經(jīng)營以來，每天所有的店鋪都是食客盈門，酒窩甜品項目智慧之選，不錯不停，讓許許多多的創(chuàng)業(yè)者與商家贊不絕口。

　　酒窩甜品為港式甜品行業(yè)引進(jìn)了一批跨界人才，從西餐廳引進(jìn)西點師，從分子美食引入分子甜品師，從電視臺引入媒介專才，從社引入策劃人員，從培訓(xùn)價值好的英語培訓(xùn)行業(yè)引入培訓(xùn)人才和機(jī)制，從有名的大公司引入職業(yè)經(jīng)理人如美的、綠地、炸雞店、百度、米等。

　　酒窩甜品一直蓬勃發(fā)展、風(fēng)起云涌的原因，除了擁有強(qiáng)大的團(tuán)隊外，還有龐大的顧客群和堅硬的甜品品牌，具有可經(jīng)營、實現(xiàn)目標(biāo)快、適合發(fā)展連鎖甜品店加盟等特點，所以近年來甜品店得以快速擴(kuò)張，全球擁有600多家連鎖店，覆蓋、美國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞等和地區(qū)，店鋪數(shù)量全行業(yè)多，平均店鋪能力居全行業(yè)很高。

　　酒窩甜品作為單獨出口開店的甜品品牌，是甜品行業(yè)時尚餐飲先進(jìn)品牌，為廣州九龍玖餐飲管理公司跨國資金巨資打造。作為餐飲品牌的較好操盤手，核心團(tuán)隊專注餐飲多年，均參與運作過國內(nèi)第優(yōu)異餐飲品牌，公司核心管理員均以重薪聘請，行業(yè)精英群集，具有深厚的品牌運作和店鋪管理經(jīng)驗。對此，創(chuàng)業(yè)者為何爭相智慧之選酒窩甜品，其答案不言而喻了。